23 de Junio de 2024

logo

Noticias de trazabilidad de los alimentos

Seguridad alimentaria

Sistemas de trazabilidad en lácteos: seguridad alimentaria en la cadena de suministro

Estas innovaciones están redefiniendo la seguridad y eficiencia en la producción de lácteos

economía-circular

Tecnología de los alimentos

Rastreabilidad y trazabilidad: claves para la transparencia y la confianza del consumidor

La rastreabilidad es clave para la transparencia y confianza del consumidor

Normatividad y certificaciones

Conoce las exigencias de la Norma de Trazabilidad de los Alimentos

La fecha de cumplimiento de esta normativa es el 26 de enero de 2026

trazabilidad-alimentaria

Seguridad alimentaria

Trazabilidad: una herramienta crucial para la seguridad alimentaria

La trazabilidad es una oportunidad para transformar a la industria alimentaria

Tecnología de los alimentos

Blockchain, una tecnología que garantiza la trazabilidad gana el Premio a la Innovación Alimenticia

ESG-Passport recibió el Premio a la Innovación Alimenticia en la categoría de Tecnología Innovadora

Norma-204-principal

Normatividad y certificaciones

Estas son las implicaciones para los productores de alimentos de la Norma 204 FSMA

El núcleo de esta norma requiere que los productores de alimentos mantengan datos clave registrados