Temas del día:
Inteligencia Artificial en la industria alimentaria: innovaciones que están evolucionando el mercado
Nuevos endulzantes en panificación: tendencias de la alulosa, el eritritol y los extractos de frutas en México
Sostenibilidad en Starbucks: Iniciativas ecológicas implementadas en tiendas Latinoamericanas
Innovaciones en maquinaria para el procesamiento de alimentos: tendencias y desarrollos en América Latina

Temas del día:
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Nuevos endulzantes en panificación: tendencias de la alulosa, el eritritol y los extractos de frutas en México
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Noticias de NOM-251-SSA1-2009

norma-251

Normatividad y certificaciones

NOM-251: La norma que dice como fabricar alimentos, bebidas y suplementos alimenticios