Noticias de lácteos plant-based

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Novedades en productos terminados

Lanzan una alternativa vegana al foie gras de origen animal

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Nutrición y salud

Alternativas lácteas pueden ser fuentes valiosas de minerales

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Tendencias de consumo

Productos lácteos y alternativos: Irresistibles, nutritivos e indulgentes

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Tecnología de los alimentos

Biobanco de cultivos microbianos para el desarrollo de lácteos plant-based

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Tendencias de consumo

Plant-based: la tendencia de los productos lácteos alternativos

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Tendencias de consumo

Helados no lácteos bajos en azúcar, la tendencia que va en aumento

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Tecnología de los alimentos

Uso de la tecnología podría ampliar el panorama plant-based