Noticias de ingredientes vegetales

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Ingredientes y aditivos alimentarios

La salud de la microbiota es impulsada por el consumo de productos de origen vegetal

A la microbiota le gustan los ingredientes vegetales porque le proporcionan beneficios que aportan

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Ingredientes y aditivos alimentarios

Evalúan de forma positiva un ingrediente proteico a base de levadura

La adición de esta proteína en las fórmulas para untar da como resultado alto contenido de proteínas

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Tecnología de los alimentos

Desarrollarán nuevos ingredientes vegetales con Inteligencia Artificial

Los alimentos sostenibles desarrollados a través de la ciencia de datos son el futuro

Wholy Burger-plant-based

Novedades en productos terminados

Esta es la hamburguesa plant-based que te seducirá

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Tendencias de consumo

Margarinas vegetales: una respuesta al consumidor

Grupo Saporiti Lanza Plant Foods 2021

Industria alimentaria hoy

Plant Foods, la apuesta de alimentación vegetal de Grupo Saporiti

Leggie

Ingredientes y aditivos alimentarios

Leggie, carne vegetal a base de algarroba y arroz

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Industria alimentaria hoy

Desarrollan proteínas vegetales para elaborar pescado a base de plantas

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Tendencias de consumo

Plant-based: un mercado en constante crecimiento

NotIceCream

Novedades en productos terminados

Helado a base de arvejas tan cremoso

8 - 9 de OCTUBRE 2025 CIUDAD DE MÉXICO

Asiste al evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B

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