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Diseño e innovación

Descubre algunos de los ebooks de la industria de alimentos, bebidas y packaging más influyentes, actualizados y exclusivos

Envasado y procesamiento

eBook: Los consumidores, las leyes y el entorno demandan envases sostenibles

Bebidas

eBook: Bebidas enriquecidas con vitaminas, ¿qué son y por qué está creciendo este segmento de mercado?

Suplementos alimenticios

eBook exclusivo: Probióticos, prebióticos y simbióticos para equilibrar la microbiota intestinal

eBook exclusivo: Tendencias de e-Commerce para la industria alimentaria que dominarán lo que resta de 2023

Envasado y procesamiento

eBook exclusivo: ¿Cómo puede el envase reducir el desperdicio de alimentos?

eBook exclusivo: ¿Qué es el desperdicio de alimentos, cómo afecta la economía y al medio ambiente?

Panificación y snacks

eBook exclusivo: Masa madre y fermentación, la tendencia que está cambiando la panificación