Las innovaciones en alternativas vegetales están cambiando la alimentación mundial
La proteína de levadura vegana que se obtiene con fermentación ha logrado buenos resultados
Como una alternativa sostenible desarrollan proteína láctea con bacterias oxidantes de hidrógeno
Investigadores siguen en el camino de alternativas plant-based para cumplir con la tendencia
Como una alternativa vegetal crear calamares con impresión 3D y microalgas
Las alternativas de vegetales tienen mucha demanda y más empresas buscan cumplir con la necesidad