20 de Abril de 2025
20 de Abril de 2025
Las leguminosas tienen nutrientes de alto valor que se ajustan a la alimentación plant-based
Un paso importante para elaborar un sustituto de huevo convincente es elegir proteínas vegetales
Estos productos ya están disponibles en establecimientos especializados del Reino Unido
El auge de los productos plant-based presenta una serie de desafíos para la industria alimentaria
El ketchup de NotCo es el primer producto en su categoría en ser 100% upcycled
Los consumidores de 2025 serán más exigentes, buscarán productos de calidad y con beneficios reales
Promoverá alimentación plant-based y combatirá el impacto ambiental por la agricultura animal
Este ingrediente representa una alternativa natural y saludable a los productos cárnicos
La tendencia plant-based marca el inicio de una era de alimentación sostenible y flexible
El sector plant-based está enfocado a consolidarse como una de las tendencias clave
Existen nuevas fuentes de proteínas debido a su uso, exposición y avance tecnológico
La nueva línea incluye carne picada de ternera y salchichas, con un 50% menos de plástico en el empaque
Esta cremosa innovación es ideal para platillos dulces o salados
