22 de Febrero de 2025
22 de Febrero de 2025
El proyecto pretende para reducir el impacto ambiental asociados a la producción de la carne
AINIA proporcionará soluciones que mejoren la calidad sensorial de los alimentos plant-based
Se investiga el aprovechamiento de legumbres rica en proteínas cuyo cultivo no necesita mucha agua
La innovación permitiría a las empresas adaptar sus productos a las necesidades de sus clientes
Nueva solución sustentable con materiales reciclables busca frenar a plásticos de un solo uso
Supralem es un proyecto de I+D apoyado por el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial
La microbiota ha mostrado tener interés en todos los órganos del cuerpo
El proyecto apoya 13 startups, empresas Pymes que trabajen por la seguridad alimentaria en España
Desarrollan pulled pork, bocadillos de pollo y cortezas de pescado, como análogos de originales
Los consumidores españoles buscan minimizar el consumo de alimentos de origen animal
