Innovación de portafolio, más data en el punto de venta y presión regulatoria “silenciosa”

De cara a 2026, las novedades más probables para el ron en México no serán una sola “gran disrupción”, sino tres ajustes estratégicos que, combinados, pueden mover participación.

Portafolios más nítidos por ocasión. Veremos más arquitectura de marca pensada en: “mezcla cotidiana” (value), “coctelería premium” (mixología), “sipping” (añejos) y “experiencia” (ediciones limitadas). Este enfoque responde a un mercado global que IWSR describe como retador en volumen, pero con espacios claros donde el consumidor sí paga más percibe diferencia real.
RTDs con ron: expansión, pero con foco en azúcar, calorías y transparencia. La siguiente ola no será solo “ron con cola”: vendrá con claims y comunicación más cuidadosa. La categoría empujará innovación en formulación y empaque, porque el comprador de RTD es altamente sensible a conveniencia, precio y percepción de “ligereza”. La evidencia de crecimiento de RTDs y long drinks apoya que las compañías sigan invirtiendo en este carril.
Trade-up en on-trade: cartas de coctelería con ron y activaciones más técnicas. Para bares y restaurantes, 2026 será clave para elevar el ron en menú mediante especificación. En otras palabras: menos “cuba libre genérico” y más “highball con ron añejo + cordial cítrico + carbonatación precisa”. Asimismo, la industria deberá navegar un entorno macro descrito por IWSR como de incertidumbre, lo que hará que los programas de entrenamiento, el control de inventario y la estandarización de recetas sean más importantes que nunca.

Finalmente, el ron en México entra a 2026 con un terreno fértil para crecer en valor si logra ejecutar bien el “doble juego”: seguir siendo el destilado accesible de la coctelería cotidiana, pero con una escalera clara hacia propuestas premium, RTDs mejor diseñados y un discurso técnico que convierta curiosidad en repetición de compra.