Confitería

Sostenibilidad y sabores, las nuevas tendencias en confitería y chocolates

Los ingredientes clave como el cacao, el azúcar, la leche y las nueces influyen en los precios del producto final, y cualquier problema en la cadena de suministro refleja la disponibilidad y la estrategia de precios del mercado de confitería

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Guillermina García

Periodista especializada Senior

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