España.- El sabor BBQ no solo es popular; es una plataforma de innovación, diferenciación y conexión cultural.

En la industria de snacks, representa una intersección clave entre indulgencia, nostalgia y exploración gastronómica, con gran potencial para impulsar el desarrollo de nuevos productos.

El BBQ remite a experiencias sociales asociadas con parrilladas, reuniones familiares y momentos de indulgencia. Esta conexión emocional convierte al sabor en un ancla poderosa para generar engagement sensorial y fidelidad de marca, tanto en mercados locales como globales.

Aunque este sabor tiene raíces en la cocina estadounidense, su perfil ha sido adaptado con éxito en distintas regiones. Existen versiones:

Ahumadas (inspiradas en Texas o Tennessee)
Dulces y picantes (estilo asiático)
Con notas cítricas o especiadas (latinoamericanas)

Esta versatilidad lo convierte en un sabor transversal, apto para portafolios globales y locales.

Este nuevo sabor está inspirado en las costillas a la parrilla con salsa BBQ. Foto cortesía PepsiCo

Doritos café, la combinación explosiva de sabor que llega a Australia

Rib’Session: Doritos fusiona el BBQ con una crujiente textura

Doritos Rib’Session es el más reciente lanzamiento de la marca en España que combina el crujido más intenso característico de Doritos con un perfil de sabor innovador que rinde homenaje al inconfundible gusto de las costillas a la parrilla con salsa BBQ.

Inspirado en la barbacoa del este de Carolina del Norte y con éxito comprobado en Estados Unidos, el nuevo snack reinventa la esencia del sabor tradicional a BBQ. Fusionando intensas notas de parrilla con un toque ahumado que da lugar a un nuevo sabor con un perfil dulce y ácido lleno de matices.

Cada chip evoca la auténtica experiencia de costillas a la barbacoa, mientras que el crujido de los icónicos snacks amplifica aún más este nuevo sabor.

Con este lanzamiento, la marca revoluciona la categoría de snacks con una apuesta diferente para compartir, disfrutar y redescubrir el sabor a salsa barbacoa acercándose al público joven que busca explorar nuevos horizontes de sabor.

Finalmente, Doritos busca sorprender al consumidor con una novedad alineada con las preferencias de la Generación Z que, según un estudio realizado por la compañía, busca sabores disruptivos con toques ácidos y dulces.

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