Cárnicos y alternativas plant-based

Proteínas alternativas, una oportunidad para la alimentación sostenible

El desarrollo las proteínas alternativas pretende conseguir reducción en los costos de producción, disminución considerable del impacto ambiental y el acceso a alimentos sanos, seguros y comprometidos con el medio ambiente

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Guillermina García

Periodista especializada Senior

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