En el mundo actual, cada vez más personas están optando por seguir una dieta libre de gluten o reducir su consumo de trigo. Esto se debe a varias razones, como la intolerancia al gluten, la enfermedad celíaca o simplemente la búsqueda de una alimentación más saludable.

Además, las cadenas de restaurantes de comida rápida también han reconocido esta tendencia y han comenzado a ofrecer opciones sin gluten en sus menús, y Burger King no es la excepción.

Siendo una de las cadenas de comida rápida más reconocidas y populares a nivel mundial, con su amplia variedad de hamburguesas, papas fritas y otras delicias, siempre ha sido una opción favorita para aquellos que buscan una comida rápida y sabrosa.

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Alimentos sin gluten

En primer lugar, es importante comprender qué significa "sin gluten" y "sin TACC":

El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno. Para las personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca, consumir gluten puede causar una serie de problemas de salud, desde malestar estomacal hasta daño en el revestimiento del intestino delgado.
TACC, por otro lado, significa "Trigo, Avena, Cebada y Centeno", y se refiere a los alimentos que contienen cualquiera de estos ingredientes.

Burger King ofrece opciones sin gluten en su menú, lo que brinda a las personas que siguen una dieta libre de gluten la oportunidad de disfrutar de una comida rápida sin preocuparse por los efectos negativos para su salud. Algunas de las opciones sin gluten más populares son:

Sándwich de pollo crujiente: este sándwich está hecho con un panecillo sin gluten y está disponible con una variedad de ingredientes, que incluyen lechuga, tomate y mayonesa.
Ensalada de la huerta: esta ensalada se prepara con lechuga, tomate, pepino y zanahoria. Se sirve con un aderezo sin gluten a elección.
Papas fritas: Estas papas fritas son naturalmente libres de gluten, pero es importante tener en cuenta que pueden cocinarse en el mismo aceite que otros alimentos que contienen gluten.

Evitando la contaminación cruzada

Es importante tener en cuenta que las opciones sin gluten en Burger King pueden estar contaminadas con gluten, esto significa que pueden entrar en contacto con alimentos que contienen gluten durante su preparación o cocción. Para las personas con enfermedad celíaca, esto puede causar serios problemas de salud.

Si tienes enfermedad celíaca o intolerancia al gluten, lo mejor es evitar comer en Burger King. Sin embargo, si elige comer allí, asegúrese de preguntarle a su servidor sobre las opciones sin gluten y cómo se preparan.

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