Estados Unidos. General Mills está trayendo de vuelta la especia de calabaza para una variedad de artículos, pero el más grande para hacer un retorno masivo es el Cheerios Pumpkin Spice.

El otoño pasado este cereal fue una adición muy popular que dio mucho de que hablar, ya que no tenías que esperar en la fila de una cafetería para obtener una dosis matutina del sabor de temporada.

Ahora el consumidor podía simplemente caminar hacia un anaquel, sacar una caja de cereal, agregar leche, y tener un comienzo de Pumpkin Spice para el día.

El cereal Pumpkin Spice será por un tiempo limitado, sus cajas ya están disponibles en los anaqueles de las tiendas, en una caja de tamaño normal y de tamaño familiar.

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Pumpkin Spice: el sabor que marca la llegada del otoño

Pumpkin spice o pumpkin pie spice es una mezcla de especias molidas como canela, jengibre, cardamomo, pimienta, clavo y nuez moscada. La cual se usa en muchos alimentos inspirados en la calabaza y en esta temporada.

Es tan versátil que puede ser utilizada para preparar platos salados, como botanas o platos dulces como postres o bebidas.

Se llama así porque queda especialmente bien en preparaciones que lleven calabaza o boniato, pero realmente puede usarse en recetas de lo más variado como:

• Granola de coco y nibs de cacao
• Natillas de leche de coco
• Pumpkin spice latte
• Paste de almendra
• Guiso de cordero

La calabaza es un ingrediente común en muchos deliciosos postres. Ofrece un aroma penetrante, pero dulce, con una combinación de sabor a limón, pimienta, nuez y dulce.

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