El colágeno es una de las proteínas más abundantes y esenciales del cuerpo humano, desempeñando un papel fundamental en la estructura y funcionalidad de tejidos como el cartílago, los huesos y la piel.

Sin embargo, con el paso del tiempo, la producción natural de colágeno disminuye, lo que puede contribuir al deterioro articular y al desarrollo de afecciones como la osteoartritis.

En respuesta a esta problemática, los suplementos de colágeno han surgido como una alternativa popular en la búsqueda de soluciones para mantener la salud articular y mejorar la calidad de vida, especialmente en personas mayores y deportistas.

A medida que la demanda de estos productos crece, también lo hacen las preguntas sobre su efectividad real y su impacto en la salud.

La evidencia científica ha comenzado a arrojar luz sobre los beneficios potenciales del colágeno hidrolizado, una forma procesada que facilita su absorción y biodisponibilidad en el cuerpo.

Este contexto subraya la importancia de evaluar críticamente el papel de los suplementos de colágeno en la promoción de la salud articular y su papel dentro de las estrategias de bienestar a largo plazo.

El suplemento NAD podría evitar el envejecimiento celular↗

Actualmente este suplemento sólo está disponible en el comercio online de México

¿Qué es el colágeno y cómo funciona?

El colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo humano y constituye una parte esencial de tejidos como piel, huesos, músculos y cartílago.

Existen más de 20 tipos de colágeno, pero los más relevantes para la salud articular son los tipos I, II y III.

En particular, el colágeno tipo II es fundamental para el cartílago articular, ya que proporciona resistencia y elasticidad.

El colágeno hidrolizado, la forma más común en suplementos, se somete a un proceso que lo descompone en pequeños péptidos, facilitando su absorción por el cuerpo.

Estos péptidos actúan como bloques de construcción que estimulan la síntesis de nuevo colágeno y otros componentes de la matriz extracelular.

Beneficios de los suplementos de colágeno para la salud articular

Numerosos estudios clínicos respaldan los beneficios de los suplementos de colágeno en la salud articular:

Reducción del dolor articular: Un estudio publicado en Journal of Arthritis (2023) demostró que el consumo diario de 10 gramos de colágeno hidrolizado durante 12 semanas redujo significativamente el dolor articular en pacientes con osteoartritis.
Mejora en la función articular: Investigaciones en deportistas han mostrado que los suplementos de colágeno pueden mejorar la flexibilidad y la movilidad articular, disminuyendo el riesgo de lesiones.
Efectos preventivos: El uso continuo de colágeno ha demostrado ser efectivo en la protección contra la degeneración del cartílago, retrasando condiciones como la artritis.

En comparación con tratamientos farmacológicos como los antiinflamatorios no esteroides (AINE), los suplementos de colágeno presentan menos efectos secundarios y se consideran una opción segura para el uso a largo plazo.

No dejes de leer: Evaluación de la biodisponibilidad en alimentos funcionales: guía para procesadores y desarrolladores de productos

Dosificación y biodisponibilidad

La eficacia de los suplementos de colágeno depende de su biodisponibilidad, es decir, la capacidad del cuerpo para absorber y utilizar los péptidos de colágeno.

Estudios recomiendan una dosis diaria de entre 5 y 10 gramos de colágeno hidrolizado para lograr resultados óptimos.

Además, se ha observado que el consumo de colágeno junto con vitamina C mejora su absorción y promueve la síntesis de nuevo colágeno.

Posibles limitaciones y riesgos

Aunque los suplementos de colágeno son generalmente seguros, existen algunas limitaciones y consideraciones:

Falta de regulación: No todos los suplementos disponibles en el mercado cumplen con los mismos estándares de calidad, lo que puede afectar su efectividad.
Resultados variables: Algunos estudios han encontrado que la efectividad del colágeno puede variar según factores como la edad, el nivel de actividad física y la dieta del individuo.
Riesgo de contaminación: Productos de baja calidad pueden contener alérgenos o contaminantes.

Tendencias y futuro de los suplementos de colágeno

El mercado de los suplementos de colágeno está en constante evolución, con tendencias emergentes que prometen ampliar su alcance:

Colágeno vegano: Investigaciones actuales buscan alternativas basadas en plantas que imiten los beneficios del colágeno tradicional.
Innovaciones tecnológicas: Nuevas tecnologías están desarrollando péptidos de colágeno con mayor biodisponibilidad y efectividad.
Demanda en América Latina: La creciente conciencia sobre la salud y el bienestar está impulsando el consumo de suplementos en esta región, particularmente en países como México y Brasil.

Los suplementos de colágeno representan una herramienta prometedora para mejorar la salud articular, respaldados por evidencia científica que demuestra su efectividad en la reducción del dolor, mejora de la movilidad y prevención de la degeneración articular.

Sin embargo, es fundamental elegir productos de alta calidad y continuar investigando para optimizar su uso.

10 suplementos alimenticios que serán tendencia en 2024