Cárnicos y alternativas plant-based

Carne de larga vida es posible con la conservación sin frío: Entrevista con Alimentos Sin fronteras

La carne larga vida cocida y envasada al vacío se conserva gracias al método de conservación sin frío que es posible gracias a la ionización, por lo cual no contiene conservantes y tiene una vida útil de 6 meses preservando su sabor y frescura