Cárnicos y alternativas plant-based

Alerta sanitaria: gusano barrenador frena exportación ganadera mexicana con impacto a los productores de carne

El brote de gusano barrenador provoca cierre fronterizo con EE.UU. y pérdidas millonarias al sector pecuario. En esta nota analizamos los impactos logísticos, sanidad animal y medidas de mitigación aplicadas por SENASICA y USDA