17 de Julio de 2024

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

logo

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

Seguridad alimentaria

Mejoramiento de semillas, una opción más para la industria alimentaria

Redacción THE FOOD TECH®
semillas-mejoradas

Compartir

La atención de nuevas variedades vegetales y semillas mejoradas para que los agricultores tengan más opciones y poder hacer frente a los cambios, a los cambios climáticos y condiciones adversas que brinda la agricultura y herramientas para elevar su productividad y poder producir alimentos de calidad para la población.

Actualmente, en México existe un sistema de registro y protección de variedades vegetales que fomenta la generación y transferencia de tecnologías a fin de incrementar la producción a través de la investigación de un marco técnico y normativo cuya operación eficaz y oportuna permita a los productores el uso de variedades bajo un marco de certidumbre y retribución equitativa.

Debido a la importancia que este sistema posee, es necesario mantenerlo actualizado de tal manera que vaya a la par tanto de los avances tecnológicos para la generación de variedades vegetales y semillas mejoradas, como de las necesidades específicas de quienes las producen, así como de quienes las consumen.

Semillas mejoradas, una opción para la agricultura

Durante los últimos 50 años, el sector semillero de México se ha organizado y fortalecido para invertir en la investigación y desarrollo de semillas mejoradas que ayuden a incrementar la productividad del campo. Actualmente, México ha reconocido a la agricultura como una actividad esencial, por lo que el desarrollo de semillas mejoradas podría ser una opción más para los agricultores.

Para apoyarlos las empresas semilleras han desarrollado variedades de vegetales y de semillas mejoradas para acercarlas a los agricultores. Para los jugadores del sector, la innovación para el desarrollo de nuevas variedades vegetales a través del mejoramiento es uno de los enfoques más eficientes, económicos y sustentables.

“Esto nos permite desarrollar materiales vegetales que respondan a las necesidades de los agricultores, haciendo un uso eficiente de los recursos”, explicó Leovigildo Córdova Telles, titular del Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas, durante su participación en el webinar y presentación del libro: “Fortalecimiento de sistemas de protección de variedades vegetales, beneficios socioeconómicos para México”.

Te puede interesar: La sostenibilidad en la producción de semillas, tema pendiente para México


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Seguridad alimentaria

Innovaciones en la tecnología de producción de mantequilla

La producción de mantequilla está siendo optimizada por la automatización y la sostenibilidad

Seguridad alimentaria

Agricultura de precisión usa tecnologías avanzadas para promover la producción más eficiente en pro de la seguridad alimentaria

El monitoreo de los cultivos permite a los agricultores identificar problemas en etapas tempranas 

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

¡Con LATAM como prioridad! The Food Tech reafirma su alianza con IFT México Section

Esta cooperación ayudará a promover el conocimiento y la innovación en la industria alimentaria

Industria alimentaria hoy

¡Reafirmando la alianza! Sean Leighton, presidente de IFT recibe a The Food Tech en “IFT First Annual Event and Expo 2024”

The Food Tech presente, junto a miembros del IFT México, en reunión exclusiva de la industria global

Industria alimentaria hoy

Agricultores innovan para cosechar hortalizas en el desierto del norte de México

Los agricultores han adoptado "técnicas israelíes en el cuidado del agua"