Seguridad e inocuidad alimentaria

Inteligencia Artificial proporciona nuevas técnicas de análisis de datos de seguridad alimentaria

El especialista Juan Pablo Lázaro de AINIA comparte su conocimiento acerca de la seguridad alimentaria en este blog. Aprenda qué es APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) y cómo aplicar sus datos.