Resultado de búsqueda: legumbres

Panificación y snacks

Harinas de legumbres: aplicaciones en panificación y alimentos sin gluten

Cereales, trigo y legumbres, protagonistas del sistema alimentario sostenible

Cárnicos y alternativas plant-based

Estudio revela que el consumo legumbres aumenta la ingesta de nutrientes

Normatividad y regulaciones

España apoya indicar el origen en el etiquetado de productos como arroz o las legumbres

Panificación y snacks

Harinas pregeladas de legumbres: formulación que amplía el desarrollo de productos

Lácteos y derivados

Alternativas lácteas cremosas se elaboran con semillas de legumbres

Cárnicos y alternativas plant-based

Europa se enfoca en el cultivo de legumbres y leguminosas

Envasado y procesamiento

Innovación en el procesamiento de legumbres: nuevos productos y aplicaciones para la industria alimentaria