Diseño e innovación

Tasty Shrimp, un emprendimiento que reduce el desperdicio de camarón y promueve la pesca sostenible

Tasty Shrimp ha desarrollado un condimento natural a partir de las cabezas de camarón, aprovechando las 500 toneladas anuales de residuos en Sinaloa, y busca no solo una alternativa culinaria, sino también un impacto positivo en la economía local y el med

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Judith Santiago

Reportera especializada senior

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