Envasado y procesamiento

¿Qué impulsa a los fabricantes a priorizar la extensión de la vida útil de los alimentos?

En la industria de alimentos y bebidas, alargar la vida útil de los productos sin comprometer su calidad ni seguridad es un reto constante. Este objetivo busca reducir el desperdicio alimentario, evitar retiros de productos del mercado y garantizar la seg