La Asociación Mexicana de Envase y Embalaje (AMEE) celebró la 40ª edición del certamen Envase Estelar, premiando a los desarrollos de packaging más innovadores, sustentables y creativos del país. Por primera vez, los reconocimientos se entregaron en el marco de THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2025, mostrando el compromiso de ambas iniciativas para seguir sumando esfuerzos en el fomento al crecimiento y nuevos desarrollos en la industria del empaque.

Durante la ceremonia, realizada el 9 de octubre en el Centro Banamex de la Ciudad de México, Erick Suárez, presidente de la AMEE, destacó que el empaque es mucho más que un contenedor:

“Hoy cambiamos la historia, el empaque no es el villano del desperdicio, sino el superhéroe silencioso de la industria alimentaria: guarda la frescura, comunica valores y protege al planeta con diseño responsable”.

Bajo un contexto global de retos, donde la humanidad debe garantizar la alimentación de más de 8,500 millones de personas para 2030 y a nivel local, México busca evitar que se desperdicien más de 20 millones de toneladas de alimentos cada año, Suárez subrayó que la innovación en envases sostenibles será determinante para lograr un equilibrio entre productividad y preservación ambiental.

La edición de Envase Estelar Food 2025 reconoció los proyectos más destacados en tres categorías principales —Bebida, Comida y Embalaje— y ocho subcategorías transversales: Sustentabilidad, Marketing, Digital, Exportación, POP & Display, Vida en Anaquel, E-commerce, e Innovación y Creatividad.

Las inscripciones se abrieron el 25 de junio y concluyeron el 22 de agosto; el jurado evaluó los proyectos del 28 de agosto al 2 de septiembre, y los resultados se dieron a conocer en una ceremonia de premiación celebrada el 9 de octubre a las 16:15 horas dentro de THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2025.