Diseño e innovación

"El FoodTech y el emprendimiento son el futuro del sector alimentario", Ernesto Aguiar de Sigma Alimentos

El emprendimiento alimentario jugará un papel central en la transformación hacia un sistema alimentario más sostenible, saludable y eficiente. Su agilidad y creatividad las posicionan para liderar cambios que la industria tradicional adopta con lentitud.