Al tiempo en que los consumidores y la industria continúan explorando la conexión entre la microbioma intestinal, su efecto en el estado de ánimo, la cognición y la producción de serotonina, las empresas experimentan con formatos divertidos que buscan utilizar prebióticos y probióticos.
Los probióticos son bacterias intestinales buenas que pueden ser benéficas cuando se consumen en las cantidades correctas. Los prebióticos son fibra dietética que puede ayudar a alimentar a las bacterias buenas en su sistema digestivo”, explicó Nicola Anderson, gerente, educación y compromiso de Vega.
Con vistas hacia el hacia el futuro, la empresa espera evolucionar su cartera actual de Gut/Energy/Brain hacia nuevos espacios de bienestar funcional para ayudar a empoderar el estilo de vida de las personas con una nutrición basada en plantas, de acuerdo con Anderson.
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Una microbioma intestinal en equilibrio
Una microbioma intestinal equilibrada puede tener numerosos beneficios para la salud.
Alimentos como el helado, la pizza e incluso un exceso de vino pueden empeorar los síntomas de la depresión y aquellos que comen la dieta típica "occidental" aumentan sus posibilidades de desarrollar ansiedad y depresión.
Por otro lado, Daina Trout, cofundadora de la compañía de salud intestinal Health-Ade, explicó que una dieta de estilo mediterráneo con alimentos fermentados puede mejorar en gran medida el estado de ánimo y la salud mental así como el bienestar en general.
Disminuir los alimentos proinflamatorios puede ayudar a mantener en el camino con los objetivos de nutrición y mantener el intestino y el sistema inmunológico fuertes.
Dado que hemos demostrado que hay una conexión significativa entre el intestino y el estado de ánimo, probablemente no sea sorprendente aprender que la comida juega un papel” concluyó Trout.
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