5 de Junio de 2025

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Nutrición y salud

Investigan propiedades antienvejecimiento del ajo

Guillermina García
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Un grupo de científicos de la Fundación Progreso y Salud  analizan la eficacia de extractos geroprotectores naturales del ajo y de la garcinia con el objetivo de promover un envejecimiento saludable.

Existe un gran número de padecimientos asociados al envejecimiento, entre las que se encuentran la diabetes, la demencia y la sarcopenia  (consiste en la pérdida de masa y potencia muscular), las cuales afectan de forma considerable la autonomía de las personas que las sufren.

Por ello, los científicos del proyecto +VITA realizarán una investigación preclínica con ratones de laboratorio y una investigación clínica con personas mayores con riesgo de envejecimiento no saludable.

Los individuos serán tratados con extractos “geroprotectores” naturales del ajo y de la garcinia, de los que ya se conoce su seguridad, para evaluar su efectividad para promover una mejor salud durante el envejecimiento.

Los objetivos de la investigación son:

  1. Caracterización de la salud metabólica, fuerza física y la esperanza de vida en ratones alimentados con una dieta suplementada con agentes potencialmente geroprotectores aislados del ajo y/o de la garcinia.
  2. Determinación del mecanismo de acción de los agentes geroprotectores en los principales tejidos metabólicos de estos ratones.
  3. Fase de puesta a punto y consecución de un estudio piloto en personas mayores usando extractos de garcinia y/o ajo para comenzar la transferencia de los resultados al paciente.

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¿A quién beneficia esta investigación?

Aproximadamente el 32 % de los ciudadanos mayores de 65 años sufren discapacidades severas, por ello +VITA evaluará novedosas herramientas para promover que durante el envejecimiento la población tenga una vida llena de salud y vitalidad. La propuesta está enfocada a la población en riesgo de padecer un envejecimiento no saludable.

Además, el proyecto concientizará a la sociedad del problema existente con el envejecimiento dependiente. De esta manera, generará repercusiones no solo en el ámbito sanitario, sino también en la sociedad.


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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