31 de Agosto de 2024

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Nutrición y salud

Nutrición y salud

La salud digestiva, el principal motor del consumo de probióticos: Entrevista con Yakult

Los probióticos son valorados por fortalecer el sistema inmunológico y la salud digestiva

Nutrición y salud

El plato del futuro: tres principales tendencias de nutrición

El panorama de la nutrición ha estado determinado por una creciente demanda de sustentabilidad

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Beneficios de los suplementos con fibra para la salud cardiovascular

El impacto de los suplementos de fibra en la salud cardiovascular    

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El papel de las proteínas alternativas en la creación de un sistema alimentario sostenible

La agricultura regenerativa es crucial para impulsar el sistema alimentario sostenible  

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Lácteos y longevidad: la ciencia detrás de los lípidos en la prevención del envejecimiento

Los lípidos lácteos pueden ser el mejor aliado para un envejecimiento saludable

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¿Qué factores impulsan a la Generación Z a optar por alimentos basados en plantas? Esto revela un estudio

Los jóvenes están influyendo en el futuro de la alimentación, con dietas saludables y sostenibles

Nutrición y salud

La creciente tendencia hacia el flexitarianismo impulsa el cambio hacia menús más saludable

El aumento de la dieta flexitariana se debe a que la gente está adoptando un enfoque más sostenible

Nutrición y salud

Innovaciones en alimentos ricos en fibra: respuestas a la deficiencia nutricional

La industria alimentaria está respondiendo a la deficiencia nutricional

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7 tendencias alimentarias presentes en los Juegos Olímpicos de París 2024

París es el centro culinario donde se servirán más de 13 millones de comidas, destacan lo sostenible

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Tés e infusiones funcionales: innovaciones y beneficios para la salud

Las nuevas tendencias en tés funcionales que están redefiniendo la salud

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La popularidad de los alimentos alcalinos: mitos y realidades en la industria

Los alimentos alcalinos están influyendo en la fabricación, envasado y distribución

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Esta es la nueva apuesta de la industria alimentaria para mejorar la nutrición deportiva 

Las empresas están reformulando sus productos para aumentar el valor nutricional de los alimentos

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Fuentes alimenticias de selenio: beneficios y desafíos para la industria alimentaria

El selenio es un mineral esencial con numerosos beneficios para la salud

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La influencia de la Inteligencia Artificial en la transformación de la industria alimentaria

La inteligencia artificial en la cadena de suministro de alimentos ofrece beneficios clave  

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Actualmente desarrollan alternativas sostenibles y naturales en quesos, huevos y lácteos

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