Los marcos legales poco claros en la UE y el Reino Unido para alimentos y bebidas de cannabidiol (CBD) están allanando el camino para alternativas que disfrutan de perspectivas regulatorias más favorables.

Sin embargo, las autoridades de seguridad alimentaria aún podrían proporcionar la claridad legal necesaria para estimular la NPD en los mercados de CBD.

En su última gran actualización, la Comisión Europea determinó que el CBD puede considerarse un nuevo ingrediente alimentario.

Aunque, al evaluar las solicitudes, las autoridades dijeron que había quedado claro que hay lagunas de conocimiento que deben abordarse antes de llegar a una conclusión sobre la seguridad del ingrediente.

En ese contexto, el gobierno del Reino Unido ha respondido a los llamamientos para crear un marco legal para los productos de CBD.

Y la Asociación para la Industria de los Cannabinoides (ACI, por sus siglas en inglés) sugiere que la regulación está tomando forma lentamente en el Reino Unido. Y es probable que se resuelva en abril de 2024, lo que aclararía grandes cuestiones como los límites de los cannabinoides controlados.

No dejes de ver: Dan el visto bueno a nuevas aplicaciones en alimentos con cannabis

El mayor desafío de los alimentos con CBD es la ambigüedad y los comentarios siempre cambiantes de las autoridades. Foto: Freepik

El mercado de CBD

A nivel mundial, el emergente mercado minorista de CBD comprende principalmente:

aceites y tinturas envasados en botellas
cápsulas o gomitas
bebidas con infusión de CBD
tópicos como lociones y cremas

Además, hay productores que quieren combinar el CBD con otros ingredientes para atraer a más consumidores con una cartera más amplia. Y ofrecen productos diseñados para mejorar el sueño y la relajación, aliviar el dolor y aumentar el metabolismo y la energía en formatos de aceite, cápsulas, gominolas y cuidado de la piel.

Sin embargo, los especialistas refieren que el estancamiento y la falta de liderazgo en la UE y el Reino Unido sobre la regulación del CBD afecta gravemente a la industria.

“El mayor desafío es la ambigüedad y los comentarios siempre cambiantes de las autoridades, que restringen la inversión y confunden a los consumidores. Impidiéndoles usar con confianza uno de los productos maravillosos de la naturaleza", destacan los expertos.

Aunque cada vez se dispone de más investigaciones sobre los beneficios del CBD, la capacidad de aplicar libremente este conocimiento a la innovación de productos y al flujo de información del consumidor se ve limitada por el estancamiento normativo.

Los productores quieren combinar el CBD con otros ingredientes para atraer a más consumidores con una cartera más amplia. Foto: Freepik

Atención a las alternativas

El incierto panorama regulatorio del mercado del CBD en Europa está impulsando el surgimiento de alternativas, como la palmitoiletanolamida (PEA). Un compuesto natural producido en todo el cuerpo que ayuda a mantener las funciones fisiológicas. El ingrediente está disponible como suplemento derivado del aceite de cártamo.

Los productos con PEA clínicamente estudiada ofrecen muchos beneficios que los consumidores buscan al evaluar los productos de CBD, como el alivio de las molestias articulares, el sueño saludable y la recuperación del ejercicio. Especialmente en su forma dispersable en agua fría y de absorción mejorada.

Los expertos enfatizan que a pesar de los supuestos beneficios del CBD y del aumento de la concienciación, las regulaciones limitan el crecimiento de las
ventas en diferentes países.

Para expandir el mercado, los suplementos como la PEA que son aceptados y legales a nivel mundial permitirían a las marcas llegar a más consumidores en todo el mundo, concluyen.

Uso de derivados de cannabis en alimentos y suplementos alimenticios en América Latina