2 de Abril de 2025

logo
Normatividad y certificaciones

Etiquetado nutricional frontal: la clave para la toma de decisiones informadas del consumidor

El etiquetado nutricional frontal es una herramienta valiosa para las empresas de la industria
Redacción THE FOOD TECH®

Compartir

El etiquetado nutricional frontal se ha convertido en un tema crítico para la industria alimentaria.

Esta práctica permite a los consumidores acceder rápidamente a información clave sobre el contenido nutricional de los productos, así que, para las empresas de desarrollo y fabricación de alimentos, este tipo de etiquetado se ha vuelto indispensable para mantener la transparencia y la confianza del cliente.

Es por eso, que los expertos en desarrollo de alimentos y bebidas están incorporando estrategias para mejorar la visibilidad del etiquetado frontal, esto incluye:

  • El uso de colores llamativos
  • Iconos fáciles de entender
  • Un lenguaje simplificado

Además, el objetivo es ofrecer información nutricional relevante sin sobrecargar al consumidor con datos técnicos.

Beneficios del etiquetado nutricional frontal

El etiquetado nutricional frontal no solo beneficia a los consumidores finales, sino que también tiene un impacto significativo en el sector B2B, ya que las empresas de envasado y empaquetado de alimentos, así como las de transporte y distribución, están adoptando esta práctica para garantizar que los productos cumplan con las regulaciones y estándares de calidad.

Las compañías que implementan este tipo de etiquetado pueden destacar su compromiso con la salud y la seguridad alimentaria, el etiquetado nutricional frontal facilita la trazabilidad y el control de calidad en la cadena de suministro, permitiendo a las empresas responder rápidamente a las demandas del mercado.

Además, su implementación impacta en la logística y distribución de productos alimenticios, las empresas deben garantizar que la información nutricional sea precisa y consistente en toda la cadena de suministro, desde el fabricante hasta el punto de venta final.

No dejes de leer: Etiquetado nutricional que vende: ¿cómo comunicar efectivamente el valor de tus productos?


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Normatividad y certificaciones

Regulación y etiquetado de bebidas energéticas en México: una guía para los fabricantes

Las normativas que rigen las bebidas energéticas en México

Normatividad y certificaciones

La industria alimentaria se prepara para nuevas normas sobre el control de Listeria monocytogenes

La industria debe alistarse para cumplir con la normativa implementando medidas de control rigurosas

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Alternativas proteicas ante la escasez de huevo: Innovaciones en la industria alimentaria

El sector alimentario adopta ingredientes innovadores para reemplazar el huevo

Industria alimentaria hoy

Tecnología alimentaria en la industria del taco: cómo la innovación impulsa calidad y productividad en México y Latinoamérica

La industria del taco ya no se limita a su valor gastronómico y cultural

Industria alimentaria hoy

El Día del Taco en México: una fiesta de sabores

El taco es una de las creaciones más emblemáticas de México por su facilidad de preparación