22 de Noviembre de 2024

logo
Normatividad y certificaciones

Etiquetado frontal de alimentos ANMAT en Argentina

Redacción THE FOOD TECH®

Compartir

El etiquetado frontal de alimentos de ANMAT ha sido una medida importante para la industria alimentaria en Argentina, ademas un tema es de gran interés para científicos, ingenieros alimentarios y personas interesadas en la industria alimentaria.

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) de Argentina es el organismo encargado de regular y supervisar la seguridad alimentaria del país, en el 2020, lanzó una nueva normativa que obliga a los fabricantes de alimentos a incluir etiquetas frontales en sus productos.

Estas etiquetas frontales contienen información importante sobre el contenido nutricional de los alimentos, incluyendo el contenido de grasas, sodio, azúcares, calorías y otros nutrientes esenciales, el objetivo de esta medida es proporcionar a los consumidores información clara y fácil de entender sobre los alimentos que están comprando.

No dejes de ver: El Etiquetado de alimentos en Costa Rica y sus regulaciones

El etiquetado frontal de alimentos de ANMAT tiene varias implicaciones para la industria alimentaria:

  • En primer lugar, los fabricantes de alimentos tendrán que modificar sus etiquetas y envases para cumplir con las nuevas regulaciones, esto podría llevar a un aumento en los costos de producción y puede afectar a la rentabilidad de las empresas.
  • Los fabricantes de alimentos tendrán que revisar sus fórmulas para asegurarse de que cumplen con los límites establecidos por ANMAT en cuanto al contenido de grasas, sodio y azúcares. Esto podría llevar a cambios en la formulación de los productos, lo que podría afectar su sabor y calidad.
  • El etiquetado frontal de alimentos podría ser beneficioso para los consumidores ya que tendrán información más clara y precisa sobre los alimentos que están comprando, lo que les permitirá tomar decisiones más informadas sobre su dieta y su salud.
el objetivo es proporcionar a los consumidores información clara y fácil de entender sobre los alimentos que están comprando.

¿Cómo afecta el etiquetado frontal de alimentos de ANMAT a la industria alimentaria?

Tiene un impacto significativo en la industria alimentaria, por que los fabricantes de alimentos deben adaptarse a las nuevas regulaciones y asegurarse de que cumplen con los límites establecidos, en cuanto al contenido nutricional de sus productos.

Además, los consumidores pueden cambiar sus hábitos de compra en función de la información proporcionada en las etiquetas frontales, los alimentos con un alto contenido de grasas, sodio y azúcares podrían ver una disminución en las ventas, mientras que los alimentos más saludables podrían tener un aumento en la demanda.

No dejes de ver: Las regulaciones del etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Normatividad y certificaciones

¿Qué hace a una organización sustentable? ¿Y cuáles son las regulaciones y normas que apoyan su compromiso ambiental?

Empresas deben adoptar prácticas según los ODS y normativas como ISO y Ley de Economía Circular

Normatividad y certificaciones

Normativas y estándares de calidad en la producción de cerveza: ¿qué deben saber los cerveceros profesionales en México?

Existen estándares de calidad y las normativas que afectan a la producción de cerveza en México

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Estas prácticas agrícolas sostenibles protegen la producción de uva en Sonora

Con 80 variedades cultivadas, la entidad es uno de los mayores productores y exportadores del fruto

Industria alimentaria hoy

Unen esfuerzos para crear el mejor platillo de totoaba

La totoaba es un recurso que diversifica la oferta de productos marinos en la industria

Industria alimentaria hoy

Día Mundial de la Pesca: el rol de la pesca sostenible en la industria de alimentos y bebidas en América Latina

La pesca sostenible garantiza recursos marinos y fomenta la competitividad en la industria