Normatividad y regulaciones
Nueva norma busca reducir en un 20% el sodio en los alimentos envasados y procesados
La FDA busca reducir el consumo promedio de sal a 2 mil 750 miligramos (mg) diarios en los próximos tres años. Aunque aún supera el límite recomendado de 2 mil 300 mg, es un avance importante hacia una alimentación más saludable.

Judith Santiago
Reportera especializada senior
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