Seguridad e inocuidad alimentaria
La FAO examina aspectos de inocuidad en cuanto a la nutrición personalizada
Al trabajar por una mayor armonización y desarrollar nuevos enfoques regulatorios para áreas emergentes como la nutrición personalizada, los reguladores pueden ayudar a garantizar que estos productos sigan siendo seguros y beneficiosos para los consumidor

Guillermina García
Periodista especializada Senior
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