¿Cómo repercute la crisis económica en el sector agropecuario?

Femeleche organizó el webinar “Magnitud y duración de una crisis profunda e inesperada: retos y oportunidades”, en el cual participó Mariano Funes, Director General de Grupo de Economistas Asociados, quien destacó actualmente se enfrentan tres tipos de crisis: Crisis sanitaria por Covid-19, Crisis económica asociada a la crisis sanitaria y Crisis en la gestión y administración de gobierno.

Para Mariano Funes, el entorno internacional actual tiene perspectivas económicas preocupantes, principalmente para México, pues se estima que habrá una caída del Producto Interno Bruto de 10.5% con miras a recuperarse con una tasa de crecimiento de 3.1% para 2021.

Las primeras evidencias de los efectos del Covid-19 son dramáticas, no se habían visto desde la gran depresión variables económicas tan negativas como las que se han visto los últimos dos meses, donde la caída del PIB en Estados Unidos, la Eurozona y China son muy elevadas, la cual se detona por la reducción del consumo.

El caso de la crisis en México surge con la economía de bajada porque todas las variables económicas relevantes en términos de actividad ya mostraban un descenso, es decir, los motores de crecimiento de la economía ya mostraban una desaceleración importante durante 2019.

El experto económico señaló que el aislamiento por 30 días cuesta al menos 3% del PIB, debido a la preponderancia del consumo privado que representa 66% PIB y se divide en consumo privado básico que se asocia no solo a la canasta básica, sino al consumo promedio de la población, que incluye la parte de alimentos, y el consumo privado no básico que es todo lo demás que se consume como ropa o viajes.

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El sector agropecuario ante la crisis económica

Funes señaló que desde la perspectiva sectorial, el impacto de la crisis ha sido heterogéneo y aquí destaca el crecimiento del sector agropecuario, que es de los tres sectores de actividad económica en México que mejor se ha comportado y que ha crecido. La industria alimentaria se ubica con un crecimiento en el mes de abril de 2.1%, lo que pocos sectores pueden destacar.

En ese sentido, el especialista dijo que se deben identificar tendencias y medidas a adoptar para sobrevivir y primero se debe reconocer que cambios se darán en el mercado de alimentos, por ejemplo el mayor impacto en productos de alto valor y cambio en las preferencias de consumo hacia productos de menor valor relativo.

Al respecto, Vicente Cobo, presidente de Femeleche, dijo que la crisis de consumo sin duda está impulsada por la crisis sanitaria, lo cual a su vez generará una crisis financiera importante debido al cierre de las empresas porque impacta de manera negativa a las inversiones.

Cobo dijo que si esto se traslada al sector lechero, una crisis de consumo que se vivió en el 2009 generó una importante caída de los precios de la leche cruda en México."

"Ante esta crisis tenemos una devaluación importante que nos impacta en el costo de producción de la leche y nos ha defendido un poco ante la caída en el consumo, porque lo que se ha impactado es la caída en la exportación de algunos productos como la leche en polvo descremada", señala el presidente de Femeleche.

Finalmente,  Vicente Cobo destaca el trabajo de normalización que se ha realizado. Dijo que el 30 de diciembre pasado entró en vigor la Norma del queso, la Norma de leche en polvo descremada y la Norma de yogur. Estas tres normas ayudan a que los productos estén hechos 100% de leche y que haya una vigilancia en torno a ellos.