22 de Enero de 2025

logo
Marketing

Así podría mitigar el efecto de la inflación el sector del retail

Redacción THE FOOD TECH®
sector-retail

Compartir

México. - Con la reactivación económica y el conflicto latente en Ucrania, los mercados globales enfrentan grandes retos para alcanzar la estabilidad financiera. Es por ello que el sector del retail tendrá que diseñar estrategias que permitan contener la crisis ante la inflación, el descontento del usuario y la limitación de recursos.

Latinoamérica fue una de las regiones más afectadas en temas inflacionarios. Y es que el desajuste entre oferta y demanda ha detonado costos altos de energía, escasez en mano de obra, desabasto de materia prima, así como el incremento recurrente de precios en alimentos y canasta básica.

Los tiempos inflacionarios demandan mayor comprensión del comportamiento del consumidor, con enfoque en cómo las necesidades y los hábitos de compra de los clientes experimentan constantes cambios. Por ello, dunnhumby, especialista en ciencia de datos de clientes, desarrolló la encuesta Pulso del Consumidor.

Te puede interesar: Comprar a granel, la opción del consumidor para combatir la inflación

Los datos del estudio sobre el sector retail

El estudio arrojó que más del 50% de los compradores a nivel global afirman que su dinero no llega tan lejos como hace unos meses. De manera que el aumento de precios, acompañado de la intensa publicidad en torno a estos, han llevado a una nueva realidad en la que la percepción supera con creces la realidad.

En ese sentido, los retailers y las marcas deberán atender las demandas del contexto actual, empatizar y aplicar estrategias Customer First que permitan aminorar en el cliente la carga generada por el impacto en los precios, ya que los compradores Latinoamericanos perciben el alza de los precios hasta tres veces mayor a lo que es en realidad.

Los retailers y las marcas deben pensar cómo los consumidores sienten la inflación y crear estrategias que pongan a los consumidores en el centro de las decisiones, como revisar sus listas de artículos de valor clave (KWI, por sus siglas en inglés) teniendo en cuenta las necesidades y los hábitos de compra que pueden haber cambiado durante la pandemia", comentó Adriano Araujo, presidente de dunnhumby para LATAM.

Te puede interesar: Retailers buscan satisfacer las demandas de los consumidores post pandemia


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Marketing

El impacto de las redes sociales en las tendencias gastronómicas de Navidad y Año Nuevo: innovación y tradición en la era digital

Comprender y capitalizar estas tendencias permitirá liderar en innovación gastronómica

Marketing

Segmentación de mercado con IA: innovación en productos alimenticios para dietas específicas

Es necesario prepararse para un futuro donde la tecnología y la innovación prevalezcan  

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Impacto de la prohibición del colorante rojo No. 3 en la industria alimentaria mexicana

La FDA elimina el uso del colorante Rojo No. 3 en alimentos y bebidas

Industria alimentaria hoy

La cosecha brasileña de café se redujo un 1.6 % en 2024 por las adversidades climáticas

En 2024 Brasil sufrió la mayor y más larga sequía en los últimos 60 años.

Industria alimentaria hoy

Procesamiento de caracoles para consumo humano: normativas y buenas prácticas

Descubre las normativas y claves para procesar caracoles en la industria alimentaria