7 de Noviembre de 2024

logo
Marketing

5 retos para la transformación del retail en 2021

Guillermina García
retos-para-trasnformación-del-retail

Compartir

El impacto del Covid-19 en los fabricantes, distribuidores y comercializadores del sector retail ha sido mayúsculo, incidiendo en la inercia de cambio que llevaba el sector en los últimos años, impulsada por nuevas tendencias que afectan a toda la cadena de valor.

El Informe "Los retos del retail en 2021: Oportunidades para hacer realidad una nueva visión para el sector" elaborado por el Retail Forum de Esade Creapolis con la colaboración de Seidor analiza la transformación que afectan al retail en este momento y que incidirán con más fuerza en 2021.

Retos para el retail en 2021

  1. Comodidad del cliente. Es la nueva normalidad con lo que los retailers deben situarse cerca del cliente y evitar cualquier fricción en los distintos canales de venta. En este sentido, la tecnología es un aliado de esta conveniencia, al tiempo que la cercanía física y la proximidad es un elemento cada vez más consolidado en el sector de la alimentación.
  2. Transformación de la tienda. La tienda física experimentará una evolución de su rol, pasando de ser un punto de venta a formar parte de una estrategia omnicanal y posicionamiento de marca. El 44% de los distribuidores participantes en el estudio asegura que redefinirá el modelo de sus tiendas físicas. El 28% planea reducir su red comercial, mientras que el 22% la aumentará.
  3. Conexión con el consumidor final. Tiene que ver con conectar, vender y servir al consumidor, cómo ser relevante para un cliente cuya atención y tiempo está en múltiples espacios digitales. En este sentido, el desafío de la última milla que es servir a tiempo se ha convertido en una commodity para el consumidor.
  4. Digitalización. La consolidación de los modelos de negocio de plataforma y recuerda la necesidad de crear una propuesta de valor y un mensaje para cada segmento objetivo. 68% de los retailers utiliza plataformas CRM para integrar y utilizar los datos del consumidor. En tanto que 48% está utilizando tecnología analítica en el punto de venta. Tan sólo 5% utiliza por ahora herramientas de analítica avanzada e inteligencia artificial.
  5. Sostenibilidad.  Según el último informe sobre Comercio y Sostenibilidad de CGS, 68% de los encuestados considera que la sostenibilidad del producto/servicio es un factor muy importante en su decisión de compra y el 47% estaría dispuesto a pagar más por productos sostenibles.

 


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Relacionadas

Marketing

Storytelling y marketing de contenidos: ¿cómo crear conexiones emocionales en el sector alimentario?

Ayuda a las marcas de alimentos a construir conexiones emocionales con los consumidores

Marketing

Lo que la ciencia nos ha enseñado sobre el marketing sensorial en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2024

Martin Lindstrom introdujo el concepto de marketing sensorial

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Tendencias de mercado y aplicaciones industriales del edulcorante natural del Fruto del Monje en México

El Fruto del Monje destaca como el edulcorante natural sin azúcar

Industria alimentaria hoy

La vuelta del proteccionismo de Trump inquieta a la exportación española de alimentos

La FIAB expresa su confianza en que se respeten los acuerdos alcanzados en la OMC

El City Centre by Marriot ofrece gratas experiencias de consumo

Industria alimentaria hoy

Despierta tus sentidos en la terraza de City Centro by Marriott: una experiencia de consumo para recordar

Este espacio brinda opciones culinarias que une practicidad, calidad, deleite y confort