17 de Julio de 2024

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

logo

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

Marketing

5 retos para la transformación del retail en 2021

Guillermina García
retos-para-trasnformación-del-retail

Compartir

El impacto del Covid-19 en los fabricantes, distribuidores y comercializadores del sector retail ha sido mayúsculo, incidiendo en la inercia de cambio que llevaba el sector en los últimos años, impulsada por nuevas tendencias que afectan a toda la cadena de valor.

El Informe "Los retos del retail en 2021: Oportunidades para hacer realidad una nueva visión para el sector" elaborado por el Retail Forum de Esade Creapolis con la colaboración de Seidor analiza la transformación que afectan al retail en este momento y que incidirán con más fuerza en 2021.

Retos para el retail en 2021

  1. Comodidad del cliente. Es la nueva normalidad con lo que los retailers deben situarse cerca del cliente y evitar cualquier fricción en los distintos canales de venta. En este sentido, la tecnología es un aliado de esta conveniencia, al tiempo que la cercanía física y la proximidad es un elemento cada vez más consolidado en el sector de la alimentación.
  2. Transformación de la tienda. La tienda física experimentará una evolución de su rol, pasando de ser un punto de venta a formar parte de una estrategia omnicanal y posicionamiento de marca. El 44% de los distribuidores participantes en el estudio asegura que redefinirá el modelo de sus tiendas físicas. El 28% planea reducir su red comercial, mientras que el 22% la aumentará.
  3. Conexión con el consumidor final. Tiene que ver con conectar, vender y servir al consumidor, cómo ser relevante para un cliente cuya atención y tiempo está en múltiples espacios digitales. En este sentido, el desafío de la última milla que es servir a tiempo se ha convertido en una commodity para el consumidor.
  4. Digitalización. La consolidación de los modelos de negocio de plataforma y recuerda la necesidad de crear una propuesta de valor y un mensaje para cada segmento objetivo. 68% de los retailers utiliza plataformas CRM para integrar y utilizar los datos del consumidor. En tanto que 48% está utilizando tecnología analítica en el punto de venta. Tan sólo 5% utiliza por ahora herramientas de analítica avanzada e inteligencia artificial.
  5. Sostenibilidad.  Según el último informe sobre Comercio y Sostenibilidad de CGS, 68% de los encuestados considera que la sostenibilidad del producto/servicio es un factor muy importante en su decisión de compra y el 47% estaría dispuesto a pagar más por productos sostenibles.

 


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Relacionadas

Marketing

¿Cómo influyen las tendencias del capital humano en la industria alimentaria?

Los resultados humanos y de negocios son clave para el rendimiento del capital humano  

Marketing

10 tendencias para la industria alimentaria que resaltan en la primera entrega de la Guía MICHELIN en México

La llegada de la Guía MICHELIN a México expone algunas tendencias que aplican en la alimentación

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

¡Reafirmando la alianza! Sean Leighton, presidente de IFT recibe a The Food Tech en “IFT First Annual Event and Expo 2024”

The Food Tech presente, junto a miembros del IFT México, en reunión exclusiva de la industria global

Industria alimentaria hoy

Agricultores innovan para cosechar hortalizas en el desierto del norte de México

Los agricultores han adoptado "técnicas israelíes en el cuidado del agua"

Industria alimentaria hoy

Startups mexicanas presentan soluciones para preservar el agua en el Heineken Green Challenge

19 startups mexicanas participantes en el certamen mostraron los resultados de su innovación