17 de Julio de 2024

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

logo

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

Insumos para empaque

El EPS es un material con alto potencial para el mercado de empaques

Guillermina García
empaque-EPS-para-alimentos

Compartir

El poliestireno expandido (EPS por sus siglas en inglés, Expanded PolyStyrene) es un plástico derivado del petróleo.

Es un producto liviano y económico y sus principales virtudes son:

  • Resistencia a la humedad
  • Eficiencia térmica
  • Durabilidad

 

Los envases de EPS son adecuados para el almacenamiento y transporte de cualquier alimento fresco. Al tratarse de un material inerte no interfiere de ningún modo en las características del producto con el que está en contacto.

El hecho de que cada vez una mayor cantidad de embalajes de EPS implica que la cantidad de residuos de este material que finalizan en la corriente de residuos sólidos urbanos sea cada vez más reducida.

Te puede interesar: Este es el proceso y los beneficios del reciclaje de plástico

plato-de-poliestireno
Los embalajes de EPS pueden estar en contacto directo con los alimentos, ya que cumplen todas las normativas sanitarias vigentes a nivel nacional e internacional.

Empaques EPS para uso en alimentos

Una de las características del poliestireno expandido por las que se elige para envasar alimentos es el aislamiento térmico que proporciona.

Y como no absorbe agua ni humedad, mantiene inalterables las cualidades de sabor, color y textura, gracias a que absorbe los micro impactos sufridos durante su transporte.

 

Estos factores resultan fundamentales para conservar cualquier alimento fresco, como es el caso de los productos cárnicos, pescados, mariscos, frutas y verduras.

Además, el EPS sirve como colchón para las micro-roturas de la cadena del frío, evitando que el producto envasado o embalado aumente su temperatura y por tanto merme su calidad.

Los embalajes de EPS pueden estar en contacto directo con los alimentos, ya que cumplen todas las normativas sanitarias vigentes a nivel nacional e internacional.

Además, este material no actúa como soporte de cultivos de hongos y bacterias, ni supone ningún riesgo para la salud de las personas ni para el medio ambiente.

También puedes leer:  Resinas de plástico reciclado posconsumo podrían mejorar la calidad de los empaques

Reciclaje de EPS

El reciclaje del EPS consiste en un reprocesamiento del embalaje de este material usado para crear nuevos materiales, desde perchas hasta paquetes de espuma.

El primer paso para el reciclaje es la recogida de residuos de EPS, que se deben separar de los demás materiales plásticos. El material recogido se transporta a la planta de reciclaje. Donde se granula, se lava y se extruye para producir EPS para usos diferentes.

El reciclaje del EPS puede hacerse de tres modos:

  • Mecánico. Recupera el poliestireno
  • Químico. Recupera el estireno
  • Térmico. Recupera energía

Debido a su gran volumen y a que parte del EPS se encuentra con restos de alimentos, se hace difícil la recolección y limpieza para el reciclaje.

Los especialistas coinciden en que el reciclaje de este material es viable a gran escala y hay un mercado para ello.

Los retos para resolver en el futuro cercano radican principalmente en fortalecer la infraestructura disponible para el acopio y reciclaje. Así como continuar la difusión del valor del material antes, durante y después de su primera vida útil.

Te puede interesar: Desarrollan tecnología para reciclaje de unicel


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Relacionadas

Insumos para empaque

Mipymes a favor de un tratado global contra la contaminación plástica

Encuesta revela que un 63% de las pequeñas empresas apoyan medidas más estrictas, pese a los costos

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

¡Con LATAM como prioridad! The Food Tech reafirma su alianza con IFT México Section

Esta cooperación ayudará a promover el conocimiento y la innovación en la industria alimentaria

Industria alimentaria hoy

¡Reafirmando la alianza! Sean Leighton, presidente de IFT recibe a The Food Tech en “IFT First Annual Event and Expo 2024”

The Food Tech presente, junto a miembros del IFT México, en reunión exclusiva de la industria global

Industria alimentaria hoy

Agricultores innovan para cosechar hortalizas en el desierto del norte de México

Los agricultores han adoptado "técnicas israelíes en el cuidado del agua"