17 de Julio de 2024

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

logo

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

Insumos para empaque

Economía circular y la industria de empaques en América Latina

Guillermina García
economía-circular-principal

Compartir

La economía circular es una tendencia que lleva varios años conquistando cada vez más terreno en la mente de los consumidores y las empresas, quienes se concientizan aún más de su consumo y consideran temas de sostenibilidad al momento de elegir un producto.

Resaltar el rol de los empaques en la construcción de una economía circular es importante para que la industria tenga en cuenta la importancia de las acciones que se deben emprender, y es evidente que los retos son grandes.

En 2015, la Organización Mundial de las Naciones Unidas (ONU) aprobó la agenda de desarrollo sostenible para el año 2030, en el que se incluyen 17 objetivos que abarcan desde acciones para combatir el cambio climático hasta el diseño de nuestras ciudades.

Y es precisamente en el objetivo 12 donde se aborda el tema de la producción y el consumo responsables. El reto consiste en reducir considerablemente la generación de desechos mediante actividades de prevención, reducción, reciclado y reutilización.

En el Webinar “Modelos exitosos de economía circular y empaques en América Latina y su Impacto sobre la Nueva Normalidad”, organizado por Expo Pack México, la Doctora Nyddia Suppen, fundadora del Centro de Análisis de Ciclo de Vida y Diseño Sustentable (CADIS), compartió cómo se aplican los preceptos de la economía circular en los empaques.

Definición de normas ISO sobre economía circular

El modelo de economía lineal está siendo revaluado y hoy se están aplicando nuevos aprendizajes en el desarrollo de una normatividad para una producción sustentable, bajo un modelo de economía circular.

En México y otros países de América Latina y del mundo se avanza en la definición de normas ISO, que establezcan un marco, principios, terminología y sistemas de gestión (Norma ISO 59004).

Bajo la norma ISO 59010 se está concertando una guía para la implementación y las aplicaciones sectoriales de conceptos de economía circular. Se están definiendo medidas sobre circularidad a través de la norma ISO 59020. Con la norma 59031 se abordan aspectos específicos de la economía circular.

Bajo las normas ISO la economía circular es un modelo que integra los aspectos ambiental, social y económico. Actualmente, la Suppen es la vicepresidenta del Comité de Análisis de Ciclo de Vida de la ISO, y funge como el vínculo entre este Comité y el Comité de Economía Circular de esta organización internacional.

economía-circular-norma-ISO
Se están definiendo medidas sobre circularidad a través de la norma ISO 59020.

Nuevos paradigmas de la economía circular

Es necesario cambiar los paradigmas y conocer nuevos aspectos de la economía circular. El reciclaje es apenas uno más de los elementos de la economía circular, pues su concepción va mucho más allá para incluir mediciones precisas de lo que se utiliza y genera en cada etapa del ciclo de vida de los productos.

Los indicadores de circularidad comprenden tres fases:

  • Primera fase (producción). Integra la gestión de los recursos y su adquisición circular; el ecodiseño; la simbiosis industrial y territorial; y el enfoque funcional.
  • Segunda fase (uso). Comprende la extensión de la vida útil; el uso responsable; procesos de logística inversa.
  • Última fase (fin de vida). Demanda la necesidad de dar nueva vida a los productos y materiales.

Te puede interesar:Empaques que impulsan el reciclaje y ayudan a cerrar el ciclo

Ejemplos de implementación de principios en distintas fases

  1. Empaque para leche. Producido por empresa colombiana productora de empaques Plastilene, con remplazo de múltiples materiales, alto contenido de material post consumo reciclado y reducción de materia prima de origen fósil, bajo un modelo que integra la participación de distintos actores de la cadena de suministro.
  2. Envase de jugo. Del productor costarricense Fifco, una empresa que se destaca por ser la primera en América Latina en recuperar más del 100% de sus envases plásticos, y que en envases como los del ejemplo reúne pasos esenciales del modelo circular como neutralidad en carbono, cero desechos, programa de reciclaje, y compras, y clientes sustentables.
  3. Caja de cartón. De la empresa mexicana Titán, que utiliza en su producción distintos tipos de energía y sistemas de transporte limpios, y que ha creado el concepto de bosque urbano para que todos sus productos cumplan con un ciclo de vida de 360 grados, recolectándolos e integrándolos para integrarlos de nuevo en sus procesos.
envases-economía-circular
El reciclaje es apenas uno más de los elementos de la economía circular.

El sector de empaques en la región Latinoamericana ha avanzado en la implementación de un modelo de economía circular, con la adopción por parte de diversas empresas del uso de materiales y recursos renovables; acudiendo a fuentes de manejo sustentable; y realizando adquisiciones igualmente sustentables.

Te puede interesar: Los líderes impulsan economía circular para etiquetas

 


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Relacionadas

Insumos para empaque

Mipymes a favor de un tratado global contra la contaminación plástica

Encuesta revela que un 63% de las pequeñas empresas apoyan medidas más estrictas, pese a los costos

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

¡Reafirmando la alianza! Sean Leighton, presidente de IFT recibe a The Food Tech en “IFT First Annual Event and Expo 2024”

The Food Tech presente, junto a miembros del IFT México, en reunión exclusiva de la industria global

Industria alimentaria hoy

Agricultores innovan para cosechar hortalizas en el desierto del norte de México

Los agricultores han adoptado "técnicas israelíes en el cuidado del agua"

Industria alimentaria hoy

Startups mexicanas presentan soluciones para preservar el agua en el Heineken Green Challenge

19 startups mexicanas participantes en el certamen mostraron los resultados de su innovación