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WEBINAR: Papas, ingredientes versátiles para el sector alimentos

 |   julio 9, 2020
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Ingredientes y aditivos alimentarios
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Hoy en día, la demanda por alimentos saludables ha incrementado con celeridad y se han visto preferencias en el consumidor por adquirir productos con ingredientes versátiles que estén dentro de las siguientes categorías: libres de gluten, sin conservadores y libres de proteína animal.

En el webinar “Ingredientes versátiles frente a las nuevas tendencias de consumo”, dictado por Daniel Iturbide Huitron, Ingeniero en alimentos y especialista en desarrollo de productos de panificación, botanas, gluten free, food service y retail de Potatoes USA,  conocerás todos los beneficios de este súper alimento y de cómo lo puedes implementar para seguir a la vanguardia en todos tus desarrollos.

Gracias a la tecnología de alimentos se puede acceder a ingredientes versátiles e inteligentes, como lo es el caso de las papas deshidratadas, ya que con sus diferentes formulaciones se pueden realizar productos que estén clasificados dentro de esas tres categorías.

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¿Cómo satisfacer al consumidor con ingredientes saludables?

La velocidad de cambio del mercado en el sector alimenticio dejó ver algunas tendencias muy marcadas y se explicarán en el webinar:

  • Actualmente todas las categorías de alimentos requieren la simplificación de ingredientes. Es un hecho que las normas de etiquetado cambiarán la percepción del consumidor.
  • Categorías como libre de gluten, libre de proteína animal y sin conservadores han madurado para ser consideradas relevantes por los procesadores de alimentos.
  • Los ingredientes funcionales con beneficios para la salud forman parte integral de la nueva visión para el futuro de la industria de alimentos.

Webinar-Potatoes-USA

No te pierdas este webinar exclusivo con el que podrás estar a la vanguardia en todos tus desarrollos cuando sean lanzados al mercado. La cita es el próximo miércoles 8 de julio a las 10:00 horas tiempo de la Ciudad de México.

Inscríbete ahora https://us02web.zoom.us/webinar/register/WN_7JiVnqs4TgyRPyRKVQ4qbA




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