El color rojo ha sido durante mucho tiempo un tono icónico en el mundo de la cosmética, la belleza, la moda, el cine y el diseño. A medida que nos acercamos al 2021, GNT dice que el rojo está listo para revitalizar el mundo de la comida y la bebida.
Este color está asociado con el dominio deportivo, el rojo es un tono que significa poder y energía. También es reconocido mundialmente como el color del amor, con la capacidad de encender fuertes sentimientos de pasión y deseo.
De acuerdo con GNT Group, proveedor de EXBERRY Coloring Foods. El rojo está listo para sacudir la industria de alimentos y bebidas en 2021 gracias a su capacidad para provocar emociones.
“El rojo fue la elección natural para nuestra nueva campaña Love Color with EXBERRY. Representa la vitalidad humana, genera energía, pasión y acción positiva, y aporta una verdadera emoción a los productos alimenticios y bebidas y es un color que no podrás ignorar en 2021", explica Maartje Hendrickx, gerente de desarrollo de mercado de GNT.
Te puede interesar: Lacas colorantes, el atractivo secreto para sazonadores y snacks
Como todos los productos EXBERRY, los tonos rojos de GNT están hechos de frutas, verduras y plantas comestibles mediante procesos de fabricación físicos y sin disolventes químicos. Como resultado, pueden proporcionar el reemplazo perfecto de etiqueta limpia para colorantes como el tinte azoico Allura Red AC y el carmín.
Dado que los consumidores exigen ingredientes limpios y simples en sus alimentos y bebidas, GNT ofrece una gama de alimentos colorantes EXBERRY rojos elaborados con materias primas como rábano, zanahoria, batata, hibisco y bayas, incluidas la baya del saúco y la chokeberry.
“EXBERRY se basa en el principio de colorear alimentos con alimentos, utilizando pigmentos de origen vegetal para liberar todo el potencial de los productos. Con la confianza de los fabricantes de todo el mundo, nuestros alimentos colorantes pueden ofrecer tonos excepcionales para prácticamente cualquier aplicación de alimentos y bebidas”, concluye Hendrickx.
Más de Ingredientes y aditivos alimentarios
Ingredientes y aditivos alimentarios
Ingredientes sensoriales en panadería: tecnologías de sabores que mejoran el estado emocional
La panadería evoluciona las tecnologías de sabor para influir positivamente la experiencia sensoria
Ingredientes y aditivos alimentarios
Novel Food: ingredientes que están marcan el futuro de los alimentos funcionales
Novel Food surgen como una categoría clave que redefine la forma en que se producen los alimentos
Solo Suscriptores
Ingredientes y aditivos alimentarios
Aplicación de harina de hongos comestibles en la reformulación de embutidos bajos en sodio
Desarrollar harinas de setas se perfila como una solución innovadora para reducir la sal en carnes
Solo Suscriptores
Ingredientes y aditivos alimentarios
Colorantes naturales: impacto sensorial y nutricional en alimentos y bebidas
La experimentación puede combinar varios colorantes naturales para lograr un tono
