Chicago (Reuters) - Los futuros del trigo de Chicago subían el miércoles, respaldados por preocupaciones sobre la sequía, mientras que la soja y el maíz se negociaban a ambos lados de la paridad incluso tras un informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos que mostró reservas mayores de lo esperado.
El contrato de soja más activo en el Chicago Board of Trade (CBOT) subía 1 centavo a 15,1625 dólares por bushel a las 1807 GMT.
El trigo CBOT sumaba 8,75 centavos a 7,5850 dólares por bushel y el maíz ganaba 1 centavo a 6,75 dólares por bushel.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos incrementó su pronóstico de las existencias finales de maíz y soja más de lo que esperaban los analistas, lo que inicialmente presionó a los futuros.
El USDA también recortó su pronóstico para la cosecha de soja de Argentina debido a las condiciones de sequía, aunque la reducción fue menor que otras estimaciones privadas.
Continúa viendo: El Trigo, cómo identificar los genes que definen su calidad
Creo que todos creen que hay espacio para más revisiones a la baja en Argentina", dijo Ed Duggan, especialista senior en gestión de riesgos de Top Third Ag Marketing.
El clima sudamericano continúa brindando optimismo en Estados Unidos, ya que la lluvia en Brasil sigue retrasando la cosecha de soja, que compite con el país en el escenario de exportación global.
Cuanto más esperen para cosechar, más tendrán que esperar los chinos para importar de Brasil, y más tiempo tendrán que esperar para plantar esa segunda cosecha de maíz", dijo Duggan.
La agencia de estadísticas y suministro de alimentos de Brasil, Conab, recortó el miércoles su pronóstico para la segunda cosecha de maíz del país.
El trigo se mantenía respaldado por las preocupaciones sobre la sequía en las áreas de cultivo de invierno rojo duro en los Estados Unidos y se ha visto intensificado por los pronósticos meteorológicos que muestran que las zonas pueden perder las abundantes precipitaciones esperadas en otros cinturones de granos del país.
Quizá te interese: La producción de trigo enfrenta una sequía severa en EUU
Fotografía: REUTERS/Dane Rhys/Archivo
Más de Industria alimentaria hoy
Industria alimentaria hoy
Adaptación de la industria alimentaria mexicana ante las políticas arancelarias de Estados Unidos
El panorama actual de los aranceles puede afectar a productores alimentarios mexicanos
Industria alimentaria hoy
Energía y sustentabilidad en la industria alimentaria: innovaciones clave para un futuro sostenible
La industria alimentaria en México comienza su camino hacia una producción más verde y sostenible
Industria alimentaria hoy
Los españoles se alejan de la dieta mediterránea pese al riesgo de obesidad
El consumo per cápita en el hogar ha descendido en los principales productos de la dieta mediterránea entre 2000 y 2023
Industria alimentaria hoy
Innovaciones en sabores de papas fritas: preferencias de consumo en México y Estados Unidos
Explora las estrategias de sabor más exitosas en el mercado de las papas fritas
