Súper Bowl LVIII: el aguacate, el MVP que conquista paladares y hace "touchdown" en el mercado de exportación

El aguacate, con su textura cremosa y sabor único, no solo ha conquistado los paladares durante el Superbowl, sino que también ha logrado hacer un "touchdown" en el mercado de exportación, especialmente desde México, el mayor productor y exportador mundial de aguacate.

Este éxito se debe a una combinación de factores, incluyendo:

• La calidad del producto
• Estrategias de marketing eficaces
• Una sólida cadena de suministro que asegura su llegada fresca a los mercados internacionales

Te recomendamos: El aguacate mexicano es el campeón del Super Bowl

Estrategias de exportación y comercialización del aguacate mexicano

La clave del éxito en la exportación del aguacate mexicano radica en su capacidad para adaptarse a las demandas de un mercado globalizado, los productores y exportadores han implementado tecnologías avanzadas en el cultivo, recolección, empaquetado y transporte del aguacate, asegurando así su calidad y frescura al momento de llegar a los consumidores internacionales.

Además, las campañas de marketing que rodean eventos como el Súper Bowl han sido cruciales para aumentar la visibilidad y demanda del aguacate, posicionándolo como un ingrediente indispensable en festividades y reuniones.

Por ello, para mantener el liderazgo en el mercado de exportación del aguacate, la industria alimentaria mexicana enfrenta el desafío de:

• Innovar constantemente en sus procesos y prácticas, especialmente en términos de sustentabilidad
• Implementar prácticas agrícolas más sostenibles
• Uso eficiente del agua
• Reducción de la huella de carbono

Los aguacates, manjar del Super Bowl y fruta de la discordia en Colombia