El sector de alimentación continúa su tendencia al alza marcando la segunda cifra más alta de la serie histórica. Así lo señalan los datos que recoge un estudio reciente de Savills, que prevé que este sector siga marcando cifras récord en 2022.
El estudio indica que la eliminación de las restricciones por la pandemia favorecerá un ligero el incremento del consumo privado y una cierta dinamización del mercado retail en 2022. De este modo, las previsiones apuntan a que el gasto en alimentación continuará ganando cuota de mercado frente al total del gasto del consumidor.
Asimismo, el esfuerzo de los distribuidores en incrementar las ventas online dará su fruto en los próximos años. Y se espera que la cuota online alcance un 10% en 2025 frente al total de facturación.
Te puede interesar: Fortalecer el sector lácteo, la apuesta de FEMELECHE
La alimentación mantendrá su tendencia de crecimiento
El estudio señala que, pese a que la tienda tradicional ha ganado protagonismo para el consumidor durante la pandemia, los formatos de supermercado e hipermercado tenderán a recuperar su peso en el medio plazo.
Además, las cadenas de alimentación locales seguirán buscando su vía de crecimiento mediante ubicaciones fuera de sus geografías. También, los operadores buscarán alianzas o adquisiciones de portafolios para ganar cuota de mercado.
Ajenos al freno de la expansión de determinados segmentos retail, los principales operadores de alimentación continúan con importantes planes de expansión, según el informe. La saturación del mercado y el mayor protagonismo del supermercado en los desarrollos comerciales hará más complejas las negociaciones de renta con los operadores.
Por último, explica que “en 2021 el sector de la alimentación ha sido el principal motor de la inversión retail. Por ello, se considera que esta tendencia continuará a lo largo del 2022 aunque podría existir una demanda insatisfecha debido a la falta de producto.
Te puede interesar: La acuicultura protagoniza la feria más representativa del hemisferio sur
Más de Industria alimentaria hoy
Industria alimentaria hoy
Llaman al Congreso a destinar más recursos para el sector orgánico en 2025
Con más de 218 millones de dólares solicitados, la OTA busca el desarrollo del mercado
Industria alimentaria hoy
Kellanova celebra 20 años en Toluca: un pilar en la industria alimentaria del Estado
Hace 20 años que Kellanova comenzó operaciones en Toluca, Edomex. Desde entonces han evolucionado
Industria alimentaria hoy
Buscan combatir contaminación en ríos y lagos en México con tecnología ‘Internet of Water’
Utilizan esta herramienta para tratar la contaminación del Río Grande de Santiago en Jalisco
Industria alimentaria hoy
Carne podría escasear en Uruguay durante las fiestas debido al paro del sindicato
El 30 y el 31 de diciembre son los días que más asado se vende luego del 1 de mayo
