Las claves para descifrar al consumidor latinoamericano, desde Mintel para THE FOOD TECH® SUMMIT & EXPO 2024

En un mundo donde los cambios son rápidos y constantes, entender al consumidor latinoamericano se ha convertido en una prioridad para las empresas de alimentos y bebidas que buscan mantenerse competitivas. La diversidad cultural, los patrones de consumo en evolución y los desafíos globales como el cambio climático y la inteligencia artificial (IA) han creado un entorno dinámico en la región.

Este 3 de octubre de 2024, en la THE FOOD TECH® SUMMIT & EXPO 2024, adquiriendo tu pase dorado tendrás la oportunidad única de asistir a la Conferencia de Graciana Méndez, Analista Senior de Mintel LATAM, quien compartirá su vasta experiencia y conocimiento en el campo de las tendencias de consumo en América Latina.

Descifrando al consumidor latinoamericano con la experta Graciana Méndez

Con más de 15 años de experiencia en investigación de mercado y tendencias de consumo, Graciana Méndez se ha destacado como una líder en el análisis de comportamientos de los consumidores en Argentina, México y Brasil, desde su llegada a Mintel en 2015, ha estado al frente de la identificación de innovaciones y transformaciones en el mercado latinoamericano, ayudando a las empresas a traducir datos complejos en estrategias efectivas y accionables.

Su enfoque se centra en comprender no solo lo que los consumidores compran, sino también por qué y cómo sus decisiones de compra están influidas por factores socioeconómicos, culturales y tecnológicos.

Comprendiendo la diversidad del consumidor Latinoamericano

El consumidor latinoamericano no es un grupo homogéneo. Desde las vibrantes calles de la Ciudad de México hasta los mercados de São Paulo y Buenos Aires, los hábitos y preferencias de consumo varían significativamente. Esta diversidad se debe a múltiples factores, como la herencia cultural, los niveles de ingresos, la educación y el acceso a la tecnología,

Graciana Méndez enfatiza la importancia de adoptar un enfoque local para captar estas diferencias y crear estrategias de marketing que resuenen con cada segmento específico del mercado.

• Impacto de la cultura y la economía

La riqueza cultural de América Latina se refleja en sus variados hábitos de consumo. Por ejemplo, la preferencia por alimentos tradicionales y sabores locales sigue siendo fuerte en muchas comunidades, mientras que en los grandes centros urbanos, la globalización ha introducido una amplia gama de opciones alimenticias.

Además, las diferencias socioeconómicas marcan una clara distinción en los patrones de consumo, las poblaciones con ingresos más altos tienden a preferir productos orgánicos y de alta gama, mientras que las de ingresos más bajos buscan opciones más accesibles y rentables.

En un mercado en constante evolución, estar al tanto de las tendencias y adaptarse rápidamente es clave para el éxito, entender al consumidor latinoamericano implica no solo conocer sus preferencias actuales, sino también anticiparse a sus necesidades futuras en un entorno marcado por la tecnología, la sostenibilidad y el envejecimiento de la población.

No te pierdas esta oportunidad de aprender de una de las principales expertas en tendencias de consumo en América Latina. ¡Regístrate ahora en THE FOOD TECH® SUMMIT & EXPO 20 y adquiere tu pase dorado para asegurar tu lugar en esta conferencia transformadora!

Con la orientación de Graciana Méndez y los insights proporcionados por Mintel LATAM, podrás desentrañar los misterios del consumidor latinoamericano y preparar a tu empresa para un futuro exitoso en la industria alimentaria. ¡Te esperamos en el Food Tech Summit 2024!

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