6 de Febrero de 2025

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Industria alimentaria hoy

La FAO inicia por primera vez la entrega de forraje para animales en Gaza ante la escasez

La FAO interviene para salvar a los animales y garantizar la producción de alimentos nutritivos
Redacción THE FOOD TECH®

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Roma, (EFE).- La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha comenzado la entrega de forraje en la Franja de Gaza por primera vez desde que empezó el conflicto para "salvar a los animales" y garantizar "la producción de alimentos nutritivos como leche, lácteos, huevos y carne, en medio de un riesgo inminente de hambruna". 

Por el momento comenzó con la entrega de 150 toneladas, de un total de 1.500 toneladas, que irán destinadas a 2.450 hogares ganaderos en la Franja de Gaza, informó este viernes la organización en una nota.

"Cada animal que muere tiene impactos duraderos, costosos de reemplazar y prácticamente imposibles debido a las restricciones a las importaciones", explicó el jefe de la Oficina de la FAO en Cisjordania y la Franja de Gaza, Ciro Fiorillo.

Mil 500 toneladas de forraje llegaran

La FAO pretende entregar inicialmente un total de 1.500 toneladas de forraje, suficiente para abastecer de leche durante 50 días a todos los niños menores de 10 años en Gaza, proporcionando alrededor del 20 % del requerimiento mínimo diario recomendado por la OMS en términos de calorías.

Es la primera vez desde la escalada de las hostilidades en la zona que el forraje ingresa en Gaza, una tensión en forma de violencia que "provocó el colapso de las cadenas de valor agroalimentarias, contribuyendo al rápido deterioro de la inseguridad alimentaria".

Desde que comenzara el conflicto el pasado 7 de octubre, el 55 % del ganado productor de carne y lácteos en Gaza ha sido sacrificado, consumido o perdido, y, en marzo, solo quedaban aproximadamente 30.000 cabezas de pequeños rumiantes, según la FAO.

"Al garantizar la disponibilidad de forraje, podemos apoyar la supervivencia y reproducción del ganado y proporcionar alimentos frescos y nutritivos esenciales incluso durante los conflictos", aseguró Fiorillo. 

La FAO se comprometió además a ampliar su asistencia para "brindar una ayuda agrícola crucial para restablecer la disponibilidad de alimentos altamente nutritivos, evitar el colapso total del sector, preservar los medios de vida restantes y frenar el hambre aguda y la desnutrición". 

La comunidad internacional ha reclamado en varias ocasiones a Israel que permita el ingreso de una mayor cantidad de ayuda humanitaria en la Franja de Gaza, sobre todo en el norte del enclave, donde la situación es más grave y se estima que unas 300.000 personas viven en situación de hambruna. EFE

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Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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