Río de Janeiro (EFE).- La cosecha agrícola en Brasil, uno de los mayores productores y exportadores de alimentos del mundo, será de 322.6 millones de toneladas en 2025, un volumen un 10.2 % superior al del año pasado, debido a la mejora de las condiciones climáticas, informó el Gobierno.
La nueva proyección del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE) para cereales, leguminosas y oleaginosas fue un 2.5 % mayor que el cálculo previsto en diciembre.
La soja, el maíz, el arroz, el trigo y el frijol impulsarán la cosecha de granos este año en el país suramericano, mientras que la producción de algodón permanecerá estable y la de sorgo caerá.
De acuerdo con el IBGE, el área de cosecha crecerá un 6.3 % para el frijol, un 5.8 % para el arroz y un 2.7 % para la soja; y, aunque se prevé una caída del 1.6 % para el maíz en la primera siembra, se espera un aumento de 1.2 % en la segunda.
Continúa leyendo: La cosecha brasileña de granos disminuirá este año un 6.2 %
La cosecha aumentará
Según el gerente de Agricultura del IBGE, Carlos Guedes, la recuperación de la cosecha de soja, "que enfrentó muchos problemas en 2024", y la mejora de las condiciones climáticas para los cultivos ayudarán a aumentar las cosechas este año.
"Está lloviendo satisfactoriamente en la mayoría de las regiones productoras, lo que beneficia los cultivos en el campo, como la soja y el maíz de primera cosecha", destacó.
En cuanto a los cálculos para 2024, la entidad estima que la cosecha agrícola fue de 292.7 millones de toneladas, lo que supone una caída de 7.2 % en relación con 2023.
Según el IBGE, aunque el área cosechada aumentó un 1.6 % hasta 79 millones de hectáreas, las graves inundaciones registradas en el sur del país y una fuerte sequía en el centro y oeste de Brasil impactaron la producción.
El sector agrícola es uno de los motores económicos de Brasil, la mayor potencia de América Latina, y su impacto es clave en el crecimiento económico del país, que se espera en torno al 2 % para este año.
Seguro te interesa: La cosecha de granos en Brasil caerá un 5,9% este año por el impacto del clima
Más de Industria alimentaria hoy
Industria alimentaria hoy
Adaptación de la industria alimentaria mexicana ante las políticas arancelarias de Estados Unidos
El panorama actual de los aranceles puede afectar a productores alimentarios mexicanos
Industria alimentaria hoy
Energía y sustentabilidad en la industria alimentaria: innovaciones clave para un futuro sostenible
La industria alimentaria en México comienza su camino hacia una producción más verde y sostenible
Industria alimentaria hoy
Los españoles se alejan de la dieta mediterránea pese al riesgo de obesidad
El consumo per cápita en el hogar ha descendido en los principales productos de la dieta mediterránea entre 2000 y 2023
Industria alimentaria hoy
Innovaciones en sabores de papas fritas: preferencias de consumo en México y Estados Unidos
Explora las estrategias de sabor más exitosas en el mercado de las papas fritas
