31 de Marzo de 2025

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Industria alimentaria hoy

La cosecha agrícola en Brasil subirá un 10.2 % en 2025

El impacto del sector agrícola en Brasil es clave para su crecimiento
Redacción THE FOOD TECH®

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Río de Janeiro (EFE).- La cosecha agrícola en Brasil, uno de los mayores productores y exportadores de alimentos del mundo, será de 322.6 millones de toneladas en 2025, un volumen un 10.2 % superior al del año pasado, debido a la mejora de las condiciones climáticas, informó el Gobierno.

La nueva proyección del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE) para cereales, leguminosas y oleaginosas fue un 2.5 % mayor que el cálculo previsto en diciembre.

La soja, el maíz, el arroz, el trigo y el frijol impulsarán la cosecha de granos este año en el país suramericano, mientras que la producción de algodón permanecerá estable y la de sorgo caerá.

De acuerdo con el IBGE, el área de cosecha crecerá un 6.3 % para el frijol, un 5.8 % para el arroz y un 2.7 % para la soja; y, aunque se prevé una caída del 1.6 % para el maíz en la primera siembra, se espera un aumento de 1.2 % en la segunda.

Continúa leyendo: La cosecha brasileña de granos disminuirá este año un 6.2 %

La cosecha aumentará

Según el gerente de Agricultura del IBGE, Carlos Guedes, la recuperación de la cosecha de soja, "que enfrentó muchos problemas en 2024", y la mejora de las condiciones climáticas para los cultivos ayudarán a aumentar las cosechas este año.

"Está lloviendo satisfactoriamente en la mayoría de las regiones productoras, lo que beneficia los cultivos en el campo, como la soja y el maíz de primera cosecha", destacó.

En cuanto a los cálculos para 2024, la entidad estima que la cosecha agrícola fue de 292.7 millones de toneladas, lo que supone una caída de 7.2 % en relación con 2023.

Según el IBGE, aunque el área cosechada aumentó un 1.6 % hasta 79 millones de hectáreas, las graves inundaciones registradas en el sur del país y una fuerte sequía en el centro y oeste de Brasil impactaron la producción.

El sector agrícola es uno de los motores económicos de Brasil, la mayor potencia de América Latina, y su impacto es clave en el crecimiento económico del país, que se espera en torno al 2 % para este año.

Seguro te interesa: La cosecha de granos en Brasil caerá un 5,9% este año por el impacto del clima


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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