Expertos piden reducir la dependencia de las importaciones de alimentos en el Caribe

San José, (EFE).- Expertos reunidos en la Semana de la Agricultura del Caribe 2023 expusieron este miércoles que los países del Caribe deben acelerar y consolidar los esfuerzos para reducir la dependencia de las importaciones de alimentos en la región. 

El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), organizador de la actividad, indicó en un comunicado de prensa que el objetivo es fortalecer el rol de la agricultura como motor del desarrollo económico de los países caribeños y del bienestar de sus comunidades rurales, que son especialmente vulnerables a la mayor frecuencia e intensidad de fenómenos meteorológicos extremos debido a la crisis climática. 

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Visión de alimentos para 2025

El evento, que se lleva a cabo en Bahamas, se titula “Acelerando la Visión 25 para 2025”, que hace referencia al objetivo que la región se fijó en 2018, de reducir en un 25 % las importaciones de alimentos para 2025, camino en el cual ya se han hecho notables progresos, a pesar de los problemas que generó la pandemia de Covid-19, según las autoridades. 

"Es nuestra misión compartida; un ambicioso viaje que reconoce la urgencia de nuestro presente y el potencial de nuestro futuro (...) Colectivamente, ya alcanzamos el 50 % de este ambicioso objetivo. Esto representa un enorme paso adelante en la tarea de alimentar a nuestras propias poblaciones y crear una agricultura sostenible”, dijo el primer ministro de Bahamas, Philip Davis, en el comunicado del IICA. 

Agricultura sostenible

Los expertos señalaron que la agricultura puede contribuir al desarrollo social y al crecimiento económico, pero para eso son necesarias soluciones innovadoras para enfrentar las tormentas severas y temperaturas extremas por la crisis climática, así como empoderar a los agricultores, especialmente a las mujeres y a los jóvenes. 

"Estamos ahora a mitad de camino en nuestro objetivo para 2025 de reducción de importaciones. En este momento, no podemos permitirnos perder de vista nuestro punto de llegada. Tenemos que fortalecer al sector para empoderar a los agricultores, especialmente a las mujeres y a los jóvenes", comentó la secretaria general de la Comunidad del Caribe (CARICOM), Carla Barnett. 

Barnett agregó que "tenemos que reducir la cuenta de importaciones y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional para las futuras generaciones en el Caribe". 

Por su parte, el director general del IICA, Manuel Otero, afirmó que la Semana de la Agricultura del Caribe es una oportunidad única para compartir experiencias y buenas prácticas entre todos los actores del sector agropecuario, con el objetivo de enfrentar en forma conjunta los desafíos que tiene la región en materia de seguridad alimentaria y nutricional. EFE 

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