31 de Mayo de 2025

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Industria alimentaria hoy

Estos son los principales riesgos que enfrenta el sector empresarial

Guillermina García
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El estudio "Riesgos en México 2022. Anticipando rutas de crecimiento", indica la percepción de las empresas sobre los riesgos de su entorno; así como enfoques de gestión y herramientas que utilizan.

El análisis identifica amenazas a corto y mediano plazo, y el grado de conciencia en el enfoque de gestión de las compañías.

Los tres riesgos con mayor probabilidad de materializarse actualmente en México son:

  1. Ataques cibernéticos. Ligada al entorno de transformación digital
  2. Escasez de insumos clave. Impactando las cadenas de suministro locales y globales
  3. La inseguridad y falta de estado de derecho. Ocasiona ineficiencias en los flujos de trabajo y en las cadenas

El informe muestra una posible materialización de estos y otros riesgos empresariales con efectos como restricción en la liquidez y el capital de trabajo, pérdida de clientes y cambios organizacionales o de estructura.

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Analizar los riesgos, imperativo para las empresas

Cada vez hay mayor conciencia empresarial sobre la relevancia de analizar los riesgos del entorno, impactos y oportunidades que generan. Estos análisis detonan iniciativas para adaptar la gestión y reducir efectos de potenciales impactos.

En el webcast donde se presentó el citado estudio, quedó de manifiesto que 9 de cada 10 empresas afirman que los riesgos para su estrategia se mantendrán o aumentarán en los siguientes tres años.

Sin embargo, existe un amplio interés por planificar y ejecutar esquemas para administrarlos. Pues la mayoría de las empresas ha implementado un proceso de evaluación, monitoreo y gestión de riesgos estratégicos

Mientras que la minoría de los ejecutivos encuestados comenta que su organización aún no está lista para gestionarlos.

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Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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