22 de Diciembre de 2024

logo
Industria alimentaria hoy

El sector agrícola se fortalece con la equidad de género

Guillermina García
Mujer agricultura

Compartir

Los organismos de las Naciones Unidas dedicados a la alimentación y la agricultura, pidieron acciones contundentes para lograr la equidad de género y el empoderamiento de las mujeres y las niñas en el sector agrícola.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) señalaron que es posible garantizar sistemas alimentarios sostenibles si se empodera a las mujeres de todo el mundo y se reconocen y respetan sus derechos.

En el marco del Día Internacional de la Mujer, el Director General de la FAO, QU Dongyu, señaló que el organismo que dirige continuará trabajando en el fortalecimiento de la igualdad de género, la realización de los derechos de la mujer y la aceleración de su empoderamiento socioeconómico, y así erradicar el hambre, garantizar la seguridad alimentaria y eliminar todas las formas de malnutrición.

En las zonas agrícolas, las mujeres  cultivan alimentos, reducen las pérdidas alimentarias, hacen que las dietas sean más diversas y que los productos agrícolas se comercialicen mejor a lo largo de las cadenas de valor agroalimentarias. No obstante, en muchas partes del mundo, las mujeres siguen siendo objeto de una elevada discriminación social y económica.

Frecuentemente las mujeres carecen de acceso a los recursos productivos, los insumos agrícolas, información, finanzas, servicios, mercados, protección social y a los conocimientos tecnológicos y empresariales. En el sector rural son las principales responsables del cuidado de sus hogares, lo que significa que se enfrentan a una pesada carga de trabajo que socava su capacidad productiva y su bienestar general.

Cifras de equidad de género en el sector agrícola

  • El sector agrícola tiene un bajo rendimiento en muchos países en desarrollo, y una de las razones es que las mujeres no tienen el mismo acceso que los hombres a los insumos, recursos, servicios y oportunidades que necesitan para ser más productivas.
  • Las mujeres representan casi el 50 % de la mano de obra en la agricultura en los países de bajos ingresos.
  • Las mujeres son menos del 15% de todos los propietarios de tierras, allí donde se dispone de datos.
  • En comparación con los agricultores varones, las mujeres suelen administrar parcelas más pequeñas y tienen menos acceso a la información agrícola, los servicios financieros y otros recursos clave.
  • Más de 820 millones de personas no tienen alimentos suficientes para comer, y en todos los continentes las mujeres tienen más probabilidades que los hombres de verse afectadas por una inseguridad alimentaria moderada o grave.
  • Las mujeres de las zonas rurales se enfrentan a mayores riesgos y dificultades debido a los efectos del cambio climático.

Fuente: FAO


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

Proyecto que impulsa el sector agroalimentario gana el Empowering Women in Agrifood (EWA)

Este reconocimiento tiene como propósito el impulsar el desarrollo del sector agroalimentario

Industria alimentaria hoy

Philadelphia Selection, el dulce reconocimiento a la pastelería y panadería de CDMX

Los últimos 18 meses, el jurado visitó más de 150 establecimientos en Ciudad de México y Monterrey

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

España asegura que el sector alimentario sensible al Mercosur no sufrirá disrupción

En caso de que se produjese alguna disrupción, se activarán las cláusulas de salvaguarda pactadas

Industria alimentaria hoy

El precio de la leche española se sitúa entre las que más cae de la Unión Europea en 2024

A pesar de la bajada en España, la leche aumentó su precio casi un 1 % en la Unión Europea

Industria alimentaria hoy

Innovan en sistemas de riego para optimizar el uso del agua en la agricultura

Dado que el 70% del agua disponible va para la agricultura, urgen sistemas de riego más eficientes