Cebada: El cultivo de calidad que impulsará Heineken

Heineken México y el Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS), órgano administrativo desconcentrado de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, se unirán para fortalecer la producción de semillas certificadas de cebada, que garantizan su calidad genética, física, fisiológica y fitosanitaria y mejoran las cualidades de los productos que integran el portafolio de la empresa cervecera.

Los productores de cebada utilizaban semilla Categoría Declarada (semilla no calificada por el SNICS, su calidad es responsabilidad del propio producto de semilla), con el convenio, los agricultores que producen y comercializan su cebada para Heineken México, utilizarán semilla certificada por el SNICS.

La calificación de las semillas es un procedimiento de seguimiento y comprobación del conjunto de actividades por las que se garantiza que las semillas se obtienen bajo métodos y procesos de producción, procesamiento y manejo por cosecha que aseguran que su calidad genética, física, fisiológica y fitosanitaria.

El uso de esta semilla supondrá diversas ventajas, por ejemplo:

• Calidad genética: que corresponda a la variedad que el agricultor adquiere.
• Calidad física: Libre de materia inerte, piedras, basura.
• Calidad fisiológica: garantiza un porcentaje mínimo de germinación.
• Calidad fitosanitaria: no presente problemas fitosanitarios, plagas.

“Para la empresa es motivo de orgullo trabajar en coordinación con el SNICS en este proyecto que es resultado de un convenio que tiene el objetivo de implementar acciones para fortalecer procesos y programas encaminados a la certificación y distribución de semillas de cebada, lo que, sin duda, repercutirá favorablemente en la calidad de los productos de nuestro portafolio”, comenta Marco Mascarúa Galindo, vicepresidente de Asuntos Corporativos de Heineken México.

Como parte de las acciones derivadas del convenio, se continuará con el proceso de calificación de semilla de cebada en las parcelas de los productores, la regularización y registro de las variedades de cebada en el Catálogo Nacional de Variedades Vegetales (CNVV), al tiempo que se mantendrán las reuniones de trabajo de la Comisión de Evaluación y Seguimiento (CES), para dar cumplimiento a los objetivos del citado convenio.