21 de Noviembre de 2024

logo
Industria alimentaria hoy

Brasil aumenta su proyección de cosecha récord de granos para 2023

Redacción THE FOOD TECH®
Brasil aumenta su proyección de cosecha récord de granos para 2023

Compartir

Brasilia (EFE) - Brasil, uno de los mayores productores de alimentos del mundo, aumentó su previsión de cosecha para 2023 y ahora espera recoger 299.7 millones de toneladas de granos, lo que supondría un nuevo récord, informó este jueves el Gobierno.

La proyección de marzo supone un incremento del 0.5 % frente a la estimativa divulgada el pasado mes de febrero, de acuerdo con los datos del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE).

De confirmarse esos números, Brasil incrementaría su cosecha un 13.9 % comparado con 2022, cuando alcanzó las 263.2 millones de toneladas de cereales, leguminosas y oleaginosas, y encadenaría dos años seguidos con producciones récord.

Según el IBGE, el área cosechada crecerá este año un 3.9 % frente a 2022, hasta alcanzar las 76.1 millones de hectáreas en el país. En ese apartado, la previsión de marzo también aumentó un 0.4 % ante la presentada en febrero.

"El clima es bueno en la mayoría de los estados productores, así como los precios, lo que lleva al productor a ampliar el área plantada", afirmó el gerente de la Encuesta Sistemática de Producción Agropecuaria, Carlos Barradas, en una nota.

De acuerdo con las estimaciones oficiales, el arroz, el maíz y la soja responderán en 2023 por el 92.4 % de la producción y el 87.4 % del área cosechada.

No dejes de ver: Lula defiende combatir los subsidios agrícolas de los países ricos

Los granos ganan espacios

El Gobierno espera nuevos récords en las cosechas de soja y maíz, pero proyecta una caída en la de arroz debido a los "problemas climáticos" reportados en el estado de Rio Grande do Sul.

Otro de los granos que viene ganando espacio en el campo brasileño es el trigo, para el que se espera un aumento de la producción del 13 %.

"Debido a la guerra entre Rusia y Ucrania, dos grandes productores, están apareciendo oportunidades para aumentar la producción y las exportaciones de trigo brasileño", explicó Barradas.

El presidente brasileño, Luiz Inácio Lula da Silva, dijo el lunes, con motivo de su discurso por sus primeros 100 días de Gobierno, que en mayo pretende lanzar un nuevo plan para impulsar la productividad en el campo de forma sostenible, facilitando el acceso al crédito.

El sector agropecuario es uno de los motores de la economía brasileña, que se espera que experimente un fuerte frenazo este año con un crecimiento inferior a un 1 %, afectada por la alta inflación, los elevados tipos de interés y las tensiones geopolíticas derivadas de la guerra en Ucrania.

Foto: EFE/Fernando Bizerra Jr.

Seguro te interesa: La inflación en Brasil sigue a la baja y se ubica en el 4.65 %


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

Mejora de la conversión alimenticia en producción animal: estrategias nutricionales y genéticas

La nutrición avanzada y la genética están cambiando las reglas de la conversión alimenticia

Industria alimentaria hoy

Esta empresa es reconocida entre las de mayor impacto en México

Esta empresa crea una pizza hecha de maíz azul con una mezcla del 100% de ingredientes mexicanos

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Estas prácticas agrícolas sostenibles protegen la producción de uva en Sonora

Con 80 variedades cultivadas, la entidad es uno de los mayores productores y exportadores del fruto

Industria alimentaria hoy

Unen esfuerzos para crear el mejor platillo de totoaba

La totoaba es un recurso que diversifica la oferta de productos marinos en la industria

Industria alimentaria hoy

Día Mundial de la Pesca: el rol de la pesca sostenible en la industria de alimentos y bebidas en América Latina

La pesca sostenible garantiza recursos marinos y fomenta la competitividad en la industria